Девочки, научите правильно готовить мясные котлеты. А то запуталась тут совсем.

Question

katarinka25• 07 августа 2013

Девочки, научите правильно готовить мясные котлеты. А то запуталась тут совсем.

Напишите конкретный рецепт. А тут читаю,что нужно без яиц,в других рецептах нужно....у кого лук жареный, кто сырой кидает...вот сижу смотрю и незнаю как лучше сделать вкусненькие котлетки ребенку и мне (ребенку 4 года), есть фарш говядина-свинина.

P.S, Мясорубки нет, лук не смогу перекрутить.
Жду рецептиков, хочу на ужин приготовить!
Всем спасибо!

показать весь текст

36 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2013-08-07T17:02:20+02:00

Ответ дляsymbol

Поддерживаю Ваши варианты, так же готовлю! Вместо сливочного масла в куриный фарш можно потереть твердого сыра или даже творога, более воздушные получаются, особенно, если жарить в мульте. А если лень жарить, выкладываю в форму и в духовку

а как в духовке? ни разу не пробовала...

Answer 2 · 2013-08-07T17:03:02+02:00

Ответ дляkatarinka25

Эх,гречку уже отварила....мультиварка тоже имееться)))

а я гречку варить не умею )))))
поэтому только мультиварка )))

Answer 3 · 2013-08-07T17:19:51+02:00

зачем жарить лук,если котлеты будут жарится

мой рецепт:только вчера делала-
0,5кг фарша
1 луковица-очень мелко порезанная(у меня тоже нет мясорубки)
2-3 кусочка батона в молоке(небольшом количестве)-хорошенько вымочить,размять и все в фарш
2 зубчика чеснока(для запаха)
1 яйцо(целое)
1 картофелина сырая (тоже на терке мелкой)
соль перец
обвалять в муке или сухарях
а еще после жарки ставлю на пару минут протушить

Answer 4 · 2013-08-07T17:28:56+02:00

Ответ дляVadikTanyua

зачем жарить лук,если котлеты будут жарится

мой рецепт:только вчера делала-
0,5кг фарша
1 луковица-очень мелко порезанная(у меня тоже нет мясорубки)
2-3 кусочка батона в молоке(небольшом количестве)-хорошенько вымочить,размять и все в фарш
2 зубчика чеснока(для запаха)
1 яйцо(целое)
1 картофелина сырая (тоже на терке мелкой)
соль перец
обвалять в муке или сухарях
а еще после жарки ставлю на пару минут протушить

Начитавшись тут, сделала сейчас также...уже жаряться......жду результатов, пока нравится, пушистые получились)))А Вы как ставите тушение? Оставляете в сковороде,тушиться...или в казанок перекладываете?

Answer 5 · 2013-08-07T23:56:22+02:00

Ответ дляkatarinka25

2 шт луковицы, это на какое кол-во фарша?

это на более 0,5кг

Answer 6 · 2013-08-07T23:57:58+02:00

Ответ дляНочка

а как в духовке? ни разу не пробовала...

просто положите на пергамент, они будут с корочкой. я тоже так делала, когда лень было жарить.

Девочки, научите правильно готовить мясные котлеты. А то запуталась тут совсем.

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!