Есть сметана, есть клубника. Девочки, я полный профан в готовке, так что мне нужно что-нибудь элементарное. Хочу взбить, но миксер сломан, погружным блендером получится или нет ? Типа взбить сметану с ванилином до состояние крема/сливок (не знаю как правильно, но вы поняли, надеюсь) + потом присоединить к ней клубнику
9
0
Добавьте желатин(предварительно размоченный) в сметану и сахар,добавьте клубнику.Будет десерт такой.
Панакота с клубникой. Сметана+сахар+желатин. Сверху клубника+сахар взбить погружным блендер ом и прокипятить. Как остынет-залить.
Ответ дляgaly36
Добавьте желатин(предварительно размоченный) в сметану и сахар,добавьте клубнику.Будет десерт такой.
объясните, пожалуйста, для чего желатин ? и сколько его размачивать ? и сметану не взбивать, а просто перемешать ? извините, куча вопросов
Желатин размочить.Сметану хорошо размешать с сахаром.Потом подогреть смесь желатина с водой,когда начнет чуть остывать-влить помешиваючи в сметану с сахаром.Будет как птичье молоко десерт.А клубнику можно сверху положить или когда смешаете сразу можно.Тогда она будет внутри десерта.
двухслойное желе
у нас уходит на раз-два, делаю часто. Правда, больше с вишней люблю, но с клубникой тоже хорошо. Единственное, после взбивания блендером клубнику нужно процедить через мелкое сито, иначе косточки очень будут мешать.
у нас уходит на раз-два, делаю часто. Правда, больше с вишней люблю, но с клубникой тоже хорошо. Единственное, после взбивания блендером клубнику нужно процедить через мелкое сито, иначе косточки очень будут мешать.
столовой ложки (с небольшой горкой) желе хватает как раз на 400 гр пакет сметаны + 100 г воды для замачивания желатина
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу