Бентливуман• 15 июля 2017
Огурцы соленые, сколько соли?
Хочу засолить под капроновую крыжку и в погребе держать.
Сколько ложите соли на 3х литровую банку?
Сколько ложите соли на 3х литровую банку?
8
0
на литр воды 1 ст ложка соли. На 3 литровую банку,заполненную огурцами пойдет чуть более литра рассола.Они будут очень пересоленные с 3 ст л соли
2ст.л без горки на литр воды. Таким рассолом заливают банки с огурцами + листья хрена, зонтик укропа, чеснок, перец. Даю 2-3 дня постоять при комнатной температуре, чтобы огурцы поменяли цвет. Потом этот рассол сливаю и довожу до кипения. После чего гарячим заливаю в эти же банки. Огурцы получаются в меру соленные и всегда хрустящие. Рецепт проверенный годами))
С горкой. Это на 3 литра воды. Но если у Вас только одна банка огурцов, то Вам столько воды не нужно.
вот сегодня делала на 3-литровую банку-3 столовых ложки соли или стопочку, как у нас говорят. Попробовала рассол-не соленые.., буду смотреть..
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу