Колхозница• 17 июля 2017
Как понять, что сливочное масло настоящее?
Казалось бы - смешной вопрос. Но уже устала тратить деньги на дрянную продукцию, вот честно. Никак не могу найти нормальное сливочное масло (или его априори уже нет?) Как определить, масло ли перед тобой? Цена - не показатель вообще. Не запоминаю названия, но покупала и по 40 с лишним грн за пачку - туфта туфтее не придумать.(если что - не Киев, цены у нас ниже). Обидно. Мы его редко кушаем, но все же, хочется нормальный продукт.
У бабок-молочниц тоже не вариант - свекровь рассказала о том, как они хитрят. Покупали сливки сами делали, теперь вот и сливки нормальные купить не всегда удается.
Девочки, какое масло хоть боле менее похоже на масло сливочное?
Простите за сумбур, накипело. Только что мужу бутерброд сделала, сказал, что за х. на хлебе? А я за пачку этой х. заплатила 30 грн.
У бабок-молочниц тоже не вариант - свекровь рассказала о том, как они хитрят. Покупали сливки сами делали, теперь вот и сливки нормальные купить не всегда удается.
Девочки, какое масло хоть боле менее похоже на масло сливочное?
Простите за сумбур, накипело. Только что мужу бутерброд сделала, сказал, что за х. на хлебе? А я за пачку этой х. заплатила 30 грн.
показать весь текст
393
0
Тут целую тему обсуждалось, что процент жирности - не показатель, масло это или спред. Многие активно спорят, что ниже 82% - это спред. Хотя это не так (если интересно, просмотрите тему).
Я тоже смотрела передачу подобную и тоже слышала о жирности 82% и о том, что масло должно быть Вологодское
Мне очень нравится Масло «Вологодское» 82,5% ТМ Рудь
Если не нахожу такого, покупаю Масло сладкосливочное экстра 82,5% ТМ «Яготинское» или Масло сладкосливочное Экстра 82,5% ТМ Заречье
Если не нахожу такого, покупаю Масло сладкосливочное экстра 82,5% ТМ «Яготинское» или Масло сладкосливочное Экстра 82,5% ТМ Заречье
а понятно. да нет спред есть спред. это мое мнение, и то что ниже 82% это конечно не спред, но такое я лично не покупаю. стараюсь брать получше. так как иной раз хочется скушать. что вкусное, а не какое то не понятное но подешевле .
Хотя зачем далеко брать если помните была Рама. блин ели пачками. сейчас не знаю продается она или нет. ну вот типичный маргарин, а мы лопали за обе щеки
Хотя зачем далеко брать если помните была Рама. блин ели пачками. сейчас не знаю продается она или нет. ну вот типичный маргарин, а мы лопали за обе щеки
Ответ дляЛанаS
а понятно. да нет спред есть спред. это мое мнение, и то что ниже 82% это конечно не спред, но такое я лично не покупаю. стараюсь брать получше. так как иной раз хочется скушать. что вкусное, а не какое то не понятное но подешевле .
Хотя зачем далеко брать если помните была Рама. блин ели пачками. сейчас не знаю продается она или нет. ну вот типичный маргарин, а мы лопали за обе щеки
Хотя зачем далеко брать если помните была Рама. блин ели пачками. сейчас не знаю продается она или нет. ну вот типичный маргарин, а мы лопали за обе щеки
82% тоже может быть спредом (что доказывают многочисленные проверки масла, в том числе, и в этой теме есть списки и источники).
Надеюсь, Вам попадаются не спреды.
Раму тоже помню ))) Тяжелые были времена...
Надеюсь, Вам попадаются не спреды.
Раму тоже помню ))) Тяжелые были времена...
о Вологодское самое вкусное. а те надо будет присмотреться. спасибо за ссылочки посмотрю что у нас на полках продается 
да сейчас если посмотреть что продаею, то тихий ужас у нас каждую субботу проводятся ярмарки. и продают сыр . его я тоже не ахти люблю. но мои любят иной раз покупала и именно Короп, и тут как гром среди ясного неба. кто бросил ссылку про сыры. ешкин кот, а сыр не из молока а из 100 % растительных жиров. еще не известно из каких. все обхожу десятой стороной эту палатку. Любовь так и не успела начаться уже закончилась на краю. и видимо с маслом тоже с этой категории. вначале очень вкусное было и 2 вида, сейчас полное г... продается да и цена 130 вроде как уже и не показатель.
Про Яготинское - целая эпопея уже написана тут. Краткое содержание: брехуны они. И в молоке у них по фосфору невероятные превышения. Документы и экспертные выводы можно найти в этой теме.
Насчет Рудь - тоже очень сомневаюсь, судя по мороженому. Масло их не исследовала. Но Житомирское - и конфеты, и морожено - ужасные по транс-жирам. Сомневаюсь, что на масле они стали добросовестными.
Насчет Рудь - тоже очень сомневаюсь, судя по мороженому. Масло их не исследовала. Но Житомирское - и конфеты, и морожено - ужасные по транс-жирам. Сомневаюсь, что на масле они стали добросовестными.
коль на то пошло а какое мороженое из молока????? Есть еще какие то марки. Думала купить Белая береза вроде как Белорусское. оно как вкусное . Любитель я еще тот. но хочется все таки купить что этакое похожу на а-ля 80 вкусное
Вывод: Делайте сами масло. Покупайте молоко в сёлах, закисляйте его, собирайте свеж. сметану на масло, а из кислого-творог
Чистого масла из сливок без добавок растительных/пальмовых жиров уже не производят в нашей стране.
Хотите настоящего масла - взбивайте сами из домашних сливок. Не верите домашней продукции - ищите продавца, которому сможете доверять, иначе не сможете есть настоящее масло.
Хотите настоящего масла - взбивайте сами из домашних сливок. Не верите домашней продукции - ищите продавца, которому сможете доверять, иначе не сможете есть настоящее масло.
Да, жесть. Люди разочаровываются и вообще перестают обращать внимание, мол, если начать разбираться, так все вредно. Но это - большая ошибка. Полезные продукты можно найти.
Сыр, я так понимаю, творог Вы имеете в виду? В палатках - да, ужас. Но, что можно ожидать от 60 грн/кг... Творог у Словяночки хороший, как и вся остальная их линейка. Они - молодцы. Не знаю, как они ухитряются конкурировать с другими марками. Разве что за счет грамм. У них обычно меньше грамм, чем у других - видимо, так и выживают.
Сыр, я так понимаю, творог Вы имеете в виду? В палатках - да, ужас. Но, что можно ожидать от 60 грн/кг... Творог у Словяночки хороший, как и вся остальная их линейка. Они - молодцы. Не знаю, как они ухитряются конкурировать с другими марками. Разве что за счет грамм. У них обычно меньше грамм, чем у других - видимо, так и выживают.
А в селах молоко купить можно с такими показателями по микробиологии, что мало не покажется. А те, что привозят на рынок, давно тоже научились пальмовое масло добавлять в молочку.
Белая береза??? купила я давеча их мороженое -полное фееее, тупо никакое как пластиковое или химическое. вобщем бе
Надо, Луноходик_Ик, надо!
Мой знакомый - бывший директор молокозавода, уже лет 5 как и его закрыли по причине того, что у населения нет коров и оно не сдает молоко. Производству просто приходилось добавлять пальмовое масло в продукцию, так как заставлял хозяин, который хотел повышения рентабельности производства. Но и это не помогло. Оказалось дешевле щзакрыть завод, порезать все оборудование на металл и продать, чем содержать. Теперь мой знакомый занимается тем, что держит несколько молочных торговых точек в городе, ездит скупает у населения молоко и готовит и продает сыры. Масло он покупает на молокозаводе, уже примерно полгода, как и его есть стало нельзя. А причина вся в том, что коров все меньше, соответственно, и ’живого’ молока. В этом году из-за засухи поголовье КРТ в Украине резко сократится, так как нет уже сейчас на лугах травы, люди не смогли запасти сено на зиму и будут резать осенью скот.
Мой знакомый - бывший директор молокозавода, уже лет 5 как и его закрыли по причине того, что у населения нет коров и оно не сдает молоко. Производству просто приходилось добавлять пальмовое масло в продукцию, так как заставлял хозяин, который хотел повышения рентабельности производства. Но и это не помогло. Оказалось дешевле щзакрыть завод, порезать все оборудование на металл и продать, чем содержать. Теперь мой знакомый занимается тем, что держит несколько молочных торговых точек в городе, ездит скупает у населения молоко и готовит и продает сыры. Масло он покупает на молокозаводе, уже примерно полгода, как и его есть стало нельзя. А причина вся в том, что коров все меньше, соответственно, и ’живого’ молока. В этом году из-за засухи поголовье КРТ в Украине резко сократится, так как нет уже сейчас на лугах травы, люди не смогли запасти сено на зиму и будут резать осенью скот.
возможно. Хотя вряд ли.
Вот у нас никто не добавляет, люди держат коров для себя. У моей мамы корова,я молоко у неё беру. На рынке много односельчан продают свою мол.продукцию, это соседи. И я не думаю что они добавляют пальмовое масло. Его ведь нужно достать где-то. Ну не на автобусе же ехать за ним.
А по поводу микробиологии, то если взять рынок, то там обычно делают анализы. И те кто держит коров, к ним приезжают ветеринары и берут кровь у КРС. Если не дай бог лейкоз,то в стадо не пускают и заносят в список, из которого потом на рынке ТАБУ
Вот у нас никто не добавляет, люди держат коров для себя. У моей мамы корова,я молоко у неё беру. На рынке много односельчан продают свою мол.продукцию, это соседи. И я не думаю что они добавляют пальмовое масло. Его ведь нужно достать где-то. Ну не на автобусе же ехать за ним.
А по поводу микробиологии, то если взять рынок, то там обычно делают анализы. И те кто держит коров, к ним приезжают ветеринары и берут кровь у КРС. Если не дай бог лейкоз,то в стадо не пускают и заносят в список, из которого потом на рынке ТАБУ
недавно муж ездил в командиоку и привез продукцию ’Ичнянский завод сухого молока и масла’ - я в Киеве только сгущенку их видела, а это привез сухое молоко, сливки, сметану и масло. Очень понравились по вкусу. Масло крошится когда из холодильника, пенится на сковородке когда разогреваешь и на вкус понравилось
На мороженом из молока стоит ДСТУ: 4733. Если 4735 - с растительными жирами. Если и покупать с растительными, то хотя бы не гидрогенизированными.
И желательно, чтобы в составе не было Е433 и Е466. Каждая из них сама по себе не особо вредна, а в сочетании - убивают микрофлору кишечника, чем могут вызвать воспаление и рак.
Я видела такое морожено только у ’Ласунки’. И то, если оно с шоколадной глазурью, то в глазури может быть пальмовое масло (они открыто об этом пишут в составе).
И желательно, чтобы в составе не было Е433 и Е466. Каждая из них сама по себе не особо вредна, а в сочетании - убивают микрофлору кишечника, чем могут вызвать воспаление и рак.
Я видела такое морожено только у ’Ласунки’. И то, если оно с шоколадной глазурью, то в глазури может быть пальмовое масло (они открыто об этом пишут в составе).
Ой, белая бяроза эта... Я не фанат мороженого совсем. Дочери покупала, думала оно хорошее. Оставила на столе на блюдце. Так оно не растаяло, а просто стало теплой белой пеной. Больше не беру. Хотя, раньше, в прошлом году, таяло и текло снизу из стаканчика.
Неплохое, на мой взгляд, в брусничке их брусничная коллекция в бордовой упаковке семейной.
Неплохое, на мой взгляд, в брусничке их брусничная коллекция в бордовой упаковке семейной.
Вы что, не знали, что меньше 82 % вообще не стоит брать? Особенно если есть претензия на качество
Вы что, не знали, что это заблуждение? ))) Перечитайте тему, если интересно. Вы уже надцатый, который распространяет этот миф.
Если Вы не хотите читать, а хотите спорить - спорить не буду с Вами, у меня нет столько времени биться головой о стену )))
Если Вы не хотите читать, а хотите спорить - спорить не буду с Вами, у меня нет столько времени биться головой о стену )))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу