Смячиком• 26 августа 2013
Девочк - Хозяюшки, поделитесь рецептом заправки для борща, из буряка
1
0
свекла винегретная — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
салатный перец — 500 г
помидоры — 2 кг
уксус 9 % — 100 г
соль — 1 ст. ложка
сахар — 2-3 ст. ложки
масло подсолнечное — 250 мл
Трем все на терку кроме помидор, перца и лука. Лук и перец мелко режем. Помидоры на мясорубку.
Я все делала в комбайне, на крупную терку, овощи получаются как резанные соломкой. Лук и перец на насадку шинковку, а помидоры измельчала измельчителем для сыра и т.д.
Овощи все смешать и влить масло, уксус, соль и сахар. Варить все 30 мин. После разложить все по банкам и стерилизовать в банках еще 30 минут чтобы свекла не потеряла цвет. Закатать.
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
салатный перец — 500 г
помидоры — 2 кг
уксус 9 % — 100 г
соль — 1 ст. ложка
сахар — 2-3 ст. ложки
масло подсолнечное — 250 мл
Трем все на терку кроме помидор, перца и лука. Лук и перец мелко режем. Помидоры на мясорубку.
Я все делала в комбайне, на крупную терку, овощи получаются как резанные соломкой. Лук и перец на насадку шинковку, а помидоры измельчала измельчителем для сыра и т.д.
Овощи все смешать и влить масло, уксус, соль и сахар. Варить все 30 мин. После разложить все по банкам и стерилизовать в банках еще 30 минут чтобы свекла не потеряла цвет. Закатать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу