ПочтальЁнша• 15 августа 2017
Девочки, очень нужен ваш совет! Бисквит в мультиварке
Хочу испечь бисквит в мультиварке (у меня Мулинекс), начиталась множество рецептов, советов и совсем запуталась:( во-первых чашу мультиварки нужно смазывать или нет? Во-вторых, когда он испечется, нужно приоткрыть крышку и ждать пока остынет или не открывать ее вообще? И в-третьих, разрыхлитель нужно класть или нет? Поделитесь опытом, хозяюшки:)
36
0
чашу смазываю маслом, крышку открыла и сразу бисквит выложила на тарель, разрышлитель не кладу. Бискиты пеку малой почти каждый день.
у меня мультиварка Redmond, бисквит просто супер получается. смазываю чашу сливочным маслом и как только закончится время выпекания, сразу открываю крышку
смазать сливлчным маслом и притрусить манкой. открывать, но минут через 15-20. разрыхрытиель не нужен. если боитесь, что не подгимется - взбейте белки в пенку, затем добавьте ее в желтки с сахаром и потом уже муку
Есть, но сейчас так жарко и честноговоря в духовке однажды пекла, не получился:( а в мульте все говорят что идеальный бисквит выходит:)
1.Чашу обязательно смазывайте, 2.крышку мин 30 не советую открывать, 3. необязательно разрехлитель если его по рецепту нет.
автор, бисквит в мультиварке проще испечь, чем в духовке, как по мне, и легко, Вы попробуйте, сами убедитесь
да ну нафик ту духовку!
бисквит в мульте - супер! особенно в мулинекс.
автор, есть рецепт бисквита без муки
называется накрахмаленная тучка
печь элементарно)
чашу можете немного смазать или побрызгать маслом)
бисквит в мульте - супер! особенно в мулинекс.
автор, есть рецепт бисквита без муки
называется накрахмаленная тучка
печь элементарно)
чашу можете немного смазать или побрызгать маслом)
На самом деле вообще не принципиально - сразу открывать крышку или нет, сразу выкладывать или не сразу. Вот вообще без разницы!
Главное- не заглядывать в мультю первые 30-40 минут.
Ну и еще - время выпекания больше, чем в духовке.
На три яйца я пеку час, на 5-6 яиц- до двух часов.
Главное- не заглядывать в мультю первые 30-40 минут.
Ну и еще - время выпекания больше, чем в духовке.
На три яйца я пеку час, на 5-6 яиц- до двух часов.
я когда раз сразу не открыла, так вода с крышки на бисквит попала и получилась квашня с одной стороны
Здравствуйте, у меня Редмонд получается всегда супер, 5 яиць с холодильника , стакан сахара, и все сбивание на Макс скорости миксером до белой пены, потом постепенно сверху вниз помешивая 1.5 стакана муки, форму смазываю , и мин 20 после окончания программы не открываю
Зависит от мультиварки, я в своей скороварке 30 мин пеку, свекровь в своей 1 час по такому же рецепту.
45 минут может быть многовато.
на 4 яйца у меня идёт стакан сахара, разрыхлитель,3ст.ложки муки.
чашу смазываю слив. маслом, выпекаю на 140 градусах 35 минут. пробовала дольше - появляется корка , подгорает.
на 4 яйца у меня идёт стакан сахара, разрыхлитель,3ст.ложки муки.
чашу смазываю слив. маслом, выпекаю на 140 градусах 35 минут. пробовала дольше - появляется корка , подгорает.
у меня Филиппс, вода стекает в водосборник, поэтому у меня такой проблемы нету. Ну а по температуре, то я пеку от 40 мин до часа, в зависимости - 150 градусов или выше
ой, заразили Вы меня, девчульки, пойду испеку на ночь глядя вкусняшку... Худею.... Всем пока! Автору - удачи !
а крем какой вы делаете?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу