Все так само, як і з оцтом.
Перерахунок простий: скільки % оцет стільки грам лимонної кислоти на 100 грам води.
Перерахунок простий: скільки % оцет стільки грам лимонної кислоти на 100 грам води.
Ответ дляiriiiiiiin
А точнее можете написать ? Например на 3 л банку?
Ну так різні ж рецепти...
Якщо так в середньому, то на 3л банку (1.5 л маринаду) треба дві столові ложки 11% оцту, тобто в 100 грамах води слід розвести 11 грам сухої лимонної кислоти (або 5.5 грам на 50 мл і т.д) і взяти ті ж дві ложки.
Маринад можна пробувати на смак, додаючи і більше - лимонна кислота не така ’відчутна’, як оцтова.
Якщо так в середньому, то на 3л банку (1.5 л маринаду) треба дві столові ложки 11% оцту, тобто в 100 грамах води слід розвести 11 грам сухої лимонної кислоти (або 5.5 грам на 50 мл і т.д) і взяти ті ж дві ложки.
Маринад можна пробувати на смак, додаючи і більше - лимонна кислота не така ’відчутна’, як оцтова.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу