Оцененная• 30 августа 2013
Что приготовить из кабачков?
Рагу и жаренные с майонезом уже приелись... Что еще интересного можно приготовить из кабачков?
16
0
лодочки из кабачков, фаршированные мясом или овощами, или мясо с овощами. Сверху сыр - и в духовку
фаршированные кабачки (так же как перцы)
кабачковый супчик-пюре - очень очень любят мои (кабачки, морковка, лук -крупными кусками тушим на сковороде с подсолн маслом, соль, перец можно карри. Как стушилось - мелем блендером, перекладываем в кастрюлю, доливаем молока до нужной вам консистенции и закипячиваем. Подавать с греночками или посыпать тертым сыром)
оладушки из кабачков
на гриле с другими овощами пожарить
кабачковый супчик-пюре - очень очень любят мои (кабачки, морковка, лук -крупными кусками тушим на сковороде с подсолн маслом, соль, перец можно карри. Как стушилось - мелем блендером, перекладываем в кастрюлю, доливаем молока до нужной вам консистенции и закипячиваем. Подавать с греночками или посыпать тертым сыром)
оладушки из кабачков
на гриле с другими овощами пожарить
Спасибо Вам за темку! Вспомнила, что у меня кабачки лежат и так захотелось чего-нибудь) Пойду лодочки делать)
я делаю в точности как перцы, при том в одной кастрюле
рис-фарш мясной-лук - это начинка
- берете перцы с вынутой серединкой
- кабачки нарезанные ’бочоночками’ по размеру как перцы, с выковырянной ложечкой или ножичком серединкой
- крупные упругие помидоры, аналогично с вынутой серединкой
на дно кастрюли кладу морковь-лук-чеснок и вынутые из кабачков серединки (это все дает сок, не надо много воды)
сверху укладываю нафаршированные овощи
чуть водички, лаврушка, соль, перец - накрыть крышкой и протушить
потом каждый себе по вкусу выбирает, я и малая любим кабачки, муж - перец и помидорки
рис-фарш мясной-лук - это начинка
- берете перцы с вынутой серединкой
- кабачки нарезанные ’бочоночками’ по размеру как перцы, с выковырянной ложечкой или ножичком серединкой
- крупные упругие помидоры, аналогично с вынутой серединкой
на дно кастрюли кладу морковь-лук-чеснок и вынутые из кабачков серединки (это все дает сок, не надо много воды)
сверху укладываю нафаршированные овощи
чуть водички, лаврушка, соль, перец - накрыть крышкой и протушить
потом каждый себе по вкусу выбирает, я и малая любим кабачки, муж - перец и помидорки
Итак ’Кабачки в молоке ’
Состав:
кабачки(маленькие, около 20см. длиной) - 3шт.
молоко - 200мл.
соль - 0,5ч.л.
куркума - 0,5ч.л.
сахар - 1ч.л.
сливочное или топленое масло - 1ст.л.
кинза(ложу петрушку) - немножко
1.Порезать кабачки на кубики. В толстодонной кастрюле или казане нагреть масло, положить кабачки, посыпать куркумой и обжаривать около двух минут.
2.Влить молоко, посолить и накрыть плотно крышкой, оставить тушиться на 10 минут. В это время мелко порубить кинзу(петрушку). Через 10 минут кабачки уже будут мягкими, добавляем сахар и зелень.
Вкусно и полезно
Состав:
кабачки(маленькие, около 20см. длиной) - 3шт.
молоко - 200мл.
соль - 0,5ч.л.
куркума - 0,5ч.л.
сахар - 1ч.л.
сливочное или топленое масло - 1ст.л.
кинза(ложу петрушку) - немножко
1.Порезать кабачки на кубики. В толстодонной кастрюле или казане нагреть масло, положить кабачки, посыпать куркумой и обжаривать около двух минут.
2.Влить молоко, посолить и накрыть плотно крышкой, оставить тушиться на 10 минут. В это время мелко порубить кинзу(петрушку). Через 10 минут кабачки уже будут мягкими, добавляем сахар и зелень.
Вкусно и полезно
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу