Ростки жимолости• 24 сентября 2017
Как закатать сок?)
Дело такое. Ребенку два, она очень любит яблочки и виноград, я сама часто ей делаю дома сок, кхм, на скорую руку)
Перетираю, выдавливаю... довожу до градусов 70-80 и выключаю... развожу с водой и даю пить, она очень любит.
Решила Наделать ей сока на зиму. Купила соковыжималку, виноград, яблоки... и впала в ступор)
Достаточно ли будет при температуре 60-70 градусов его простерилизовать? Кипятить ведь точно нет смысла, пользы ведь тогда не будет... или как?
Нужен ли сахар, если фрукты и так сладкие?
нужно ли стерилизовать банки, крышки?)
Ну и вот я все разолью по баночкам, куда его потом? Помню бабушка выставляла и накрывала чуть ли не шубами на неделю...
В общем расскажите пожалуйста, как и что))
Перетираю, выдавливаю... довожу до градусов 70-80 и выключаю... развожу с водой и даю пить, она очень любит.
Решила Наделать ей сока на зиму. Купила соковыжималку, виноград, яблоки... и впала в ступор)
Достаточно ли будет при температуре 60-70 градусов его простерилизовать? Кипятить ведь точно нет смысла, пользы ведь тогда не будет... или как?
Нужен ли сахар, если фрукты и так сладкие?
нужно ли стерилизовать банки, крышки?)
Ну и вот я все разолью по баночкам, куда его потом? Помню бабушка выставляла и накрывала чуть ли не шубами на неделю...
В общем расскажите пожалуйста, как и что))
2
0
Виноградный сок делаю на соковарке - кипятить не надо, сразу по стерилизованным бутылкам разливаю.
Яблочный сок делала через соковыжималку, тут уже надо закипятить и в подготовленную тару.
Храню в кладовой, в квартире.
Яблочный сок делала через соковыжималку, тут уже надо закипятить и в подготовленную тару.
Храню в кладовой, в квартире.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу