Просто красавица• 05 октября 2017
Подливка для голубцов
Девочки дайте рецепт вкусной подливки для голубцов, всю жизнь делаю паста+ сметана, надоело. Спасибо
15
0
Я делаю так: в отдельной кастрюле кипячу воду ( наливаю ’на глаз’ -что бы покрыло голубцы потом), дабавлю томатный соус не жалея, соль, сахар -все закипает-заливаю голубцы и тушу около 2 часов))))
молоко + том.паста (или кетчуп) , соль сахар, специи по вкусу. Очень нежный вкус получаеться. только молока много беру
А я всего кидаю, что в холодильнике найду - сметану, томатный сок (пасту никогда), аджику, кусочек масла, если завалялся, могу майонез, а заливаю молоком.
томатная паста или соус имеют кислоту,которая очень удлинняет приготовление.
Поэтому я тушу только на подсоленной воде с раст.маслом и в конце уже заливаю соусом,за 10 мин до окончания.
Так мама еще меня учила
Поэтому я тушу только на подсоленной воде с раст.маслом и в конце уже заливаю соусом,за 10 мин до окончания.
Так мама еще меня учила
Поджарить мелко нарубленный лук, к нему морковь на терке. Потом помидоры мелко порезанные, желательно (или томатную пасту зимой), долили воды нужное количество, соль, черный перец, красный острый перец, потом сметана (зависит от количества подливы где-то 2 ложки столовых). Все еще немного потушили и залили голубцы. С такой же подливой делаю перцы и ленивые голубцы. Она получается очень вкусной, насыщенной.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу