Неуловимый Джо• 16 ноября 2017
Вопрос к опытным) С чем вкуснее, нежнее тефтели и котлеты
С овсянкой или кускусом? Я не про гарнир, а про добавление в фарш.
Фарш - из индюшиного филе. Жир добавлять нельзя, лук не люблю.
Готовлю на пару.
25
0
))) суховато будет.
да я не сижу на диете - и так кожа да кости. недовес даже.
но ребенку нельзя жирного, это для него
да я не сижу на диете - и так кожа да кости. недовес даже.
но ребенку нельзя жирного, это для него
))) вообще, лучшая диета - это если бы какая-нибудь миссис Хадсон для тебя готовила, а ты в кресле перед камином грелся.
мечта у меня такая
мечта у меня такая
Ответ дляУпругая попка
))) вообще, лучшая диета - это если бы какая-нибудь миссис Хадсон для тебя готовила, а ты в кресле перед камином грелся.
мечта у меня такая
мечта у меня такая
И моя ...
Таки вкуснее котлеты с добавлением мякиша именно белого хлеба. Причем пропорции у всех разные, да и у меня они не идеально соблюдаются каждый раз )), а исключительно по наличию белого черствого хлеба на момент приготовления котлет. + натертая картофелинка . Вот такое сочетание - мясо, хлеб, картофелина - дает ту самую нужную консистенцию, а потом уже и фактуру котлет.
А именно индейка в одиночестве, проверено - суховато, имхо.
И да, масло, а не жир - просто немного растительного в фарш добавляете.
А именно индейка в одиночестве, проверено - суховато, имхо.
И да, масло, а не жир - просто немного растительного в фарш добавляете.
Мне нравятся котлеты с добавлением овсянки как сырой, так и вареной или же сырая тыква, натертая на мелкой терке. Очень сочные получаются.
Можно сделать и гречаники( гречку сварить и измельчить блендером в пюре).
Можно сделать и гречаники( гречку сварить и измельчить блендером в пюре).
я в котлеты добавляла картофелину, но в этом году открыла для себя капусту кольраби. с ней котлетки гораздо нежнее, и вкус капусты не чувствуется. Кольраби - она как кочерыжка от капусты.
Плюсуюсь, только я этот мякиш размачиваю в молоке. И ещев котлеты добавляю 1 яйцо. Остальное точно,как у вас
всем спасибо)
в итоге приготовила вкусные колобочки с кускусом + гарнир - брюссельская капуста - все это в пароварке))
в итоге приготовила вкусные колобочки с кускусом + гарнир - брюссельская капуста - все это в пароварке))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу