Растительное масло для выпечки?

Кокосовое

почeму?

почeму?

Хорошее. Использую. Но веганы, например, его не очень любят за жирность.

А какие ещё подойдут ?

ну оливковое еще можно

Ээээээ, а обычное, подсолнечное уже не комильфо? Можно не предлагать?

Оливковое и подсолнечное рафинированные. Вам что печь-то?

Я использую, то что под рукойт, главное что бы не ароматные, а то выпечка отдает запахом масла, такое не люблю. Оливковое ароматное, мне не нравится как оно в выпечке. Последний раз добавляла щедрый дар, бисквит отлично получился.

Хот что.

Рафинированное не хочу использовать

Ну какая польза от рафинированного?

Нерафинированное же нельзя греть

Ну какая польза от рафинированного?

Хот что.

Рафинированное не хочу использовать

А какая, стесняюсь спросить, польза от печеного хлебобулочного изделия, в принципе? Нет, конечно, Вы можете сделать на муке, смолотой вручную девственницами на вершине горы Арарат и печь в печи на дровах из лучших пород дерева, спиленного в джунглях Амазонки. Но, по факту, будет такая же булка, с такой же ’пользой’ как и выпечка из любого супермаркета.

А где я написала, что я использую нерафинированое?
В нашей жизни много чего нельзя.

любое рафинированое подходит для выпечки
экстра вирджн при нагревании дают канцерогены.

так польза любого масла только ДО термообработки, иначе распадаются （еще и холодного отжима и т.д）. поэтому используют рафинированное（практически без разницы из чего отжато）, очищенное от примисей и т.д.

А масло бывет не жырным?))

Сами себе противоречите

Потому мне нужно нерафинированное, которое не боится высоких температур. Интересно кто что использовал и как оно себя по вкусу проявило.
Похоже, никто не пробовал из отписавшихся