KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

БезникаяПользователь сейчас на сайте

Посоветуйте, пожалуйста, гарнир для гостей

Устраеваем дома банкет, не знаю что подать.. Обычная картошка в духовке уже надоела

12 сентября 2013 в 10:15
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
Ананомчикус
1 Ананомчикус
12 сентября 2013 в 10:18
А что на столе то хоть будет? Гарнир к каким блюдам ..мясные или рыбные блюда преобладают?
АсобеннАя
2 АсобеннАя
12 сентября 2013 в 10:18
кроме картошки в духовки и пюре, не знаю что еще для гостей))) макароны вроде не подходят, хотя если красивой формы твердых сортов
Чупокабра
3 Чупокабра
12 сентября 2013 в 10:20
Плов?
Заместитель Анонима
4 Заместитель Анонима
12 сентября 2013 в 10:21  
последнее время у меня на ура проходил картофель по-деревенски с приправами и травками. сейчас по сезону можно предложить цветную капусту запеченую в духовке со сливочным соусом и под сыром
Люблю Поумничать
5 Люблю Поумничать
12 сентября 2013 в 10:21
Сложно подсказать,так как Вы не написали какое будет основное блюдо.Ведь под него подается гарнир.А так как отдельное блюдо,то сейчас хорошо идут картофельные шарики во фритюре.Если заинтересует ,дам рецепт.Затем можно фалафель приготовить .Вкусно и необычно.Можно пряный рис подать.Но опять же,все зависит какие другие блюда будете готовить,тогда можно точнее подсказать.Сама я готовлю на банкетах,свадьбах и т.д
Безникая
(автор)
6 Безникая
(автор)
12 сентября 2013 в 10:24 Ответ для Ананомчикус
Цитата:
А что на столе то хоть будет? Гарнир к каким блюдам ..мясные или рыбные блюда преобладают?


Будут как мясные так и рыбные в равных количествах
Безникая
(автор)
7 Безникая
(автор)
12 сентября 2013 в 10:26
Ой, картофельные шарики было бы здорово, но фритюрницы нет. Будет мясо по французки и стейки свинные. 2 салата с морепродуктами, салат с ветчиной, нарезки разные..
Безникая
(автор)
8 Безникая
(автор)
12 сентября 2013 в 10:26 Ответ для АсобеннАя
Цитата:
кроме картошки в духовки и пюре, не знаю что еще для гостей))) макароны вроде не подходят, хотя если красивой формы твердых сортов


Вот и я так же))))))))
Безникая
(автор)
9 Безникая
(автор)
12 сентября 2013 в 10:26 Ответ для Чупокабра
Цитата:
Плов?


Нверное нет..:( Но спасибо за идею
Безникая
(автор)
10 Безникая
(автор)
12 сентября 2013 в 10:27 Ответ для Заместитель Анонима
Цитата:
последнее время у меня на ура проходил картофель по-деревенски с приправами и травками. сейчас по сезону можно предложить цветную капусту запеченую в духовке со сливочным соусом и под сыром



Я тоже об этом думала.. Но боюсь, что может не пролучиться. Сухая может получится картошка..
Повелитель интернета
11 Повелитель интернета
12 сентября 2013 в 10:30
Возьмите обычные яблоки по типу антоновки, вырежьте сердцевину, порежьте их на 8 частей и поджарите на сковородке как картошку, получаться очень вкусный гарнир к рыбным и мясным блюдом. Мы так очень давно делаем, объедение.
КлараЦеткин
12 КлараЦеткин
12 сентября 2013 в 10:32
У меня всегда цветная капуста запеченная на ура идет как гарнир.
Ананомчикус
13 Ананомчикус
12 сентября 2013 в 10:35 Ответ для Безникая
Цитата:
Будет мясо по французки и стейки свинные. 2 салата с морепродуктами, салат с ветчиной, нарезки разные..

Я бы все таки остановила свой выбор на картофеле, есть вот такой рецепт...вкусно
http://forum.say7.info/topic64721.html
Либо сделала бы овощное рагу...полегче все таки будет (но надо знать вкусы гостей..мои например такое с удовольствием едят), например вот
http://www.say7.info/cook/recipe/602-Kabachki-tush...
14 Раиса_киев
12 сентября 2013 в 10:39 Ответ для tatito
Цитата:
У меня всегда цветная капуста запеченная на ура идет как гарнир. ну, тут на любителя. Мужчины могут не есть. Я бы, все-таки, остановилась на картофеле.
  • Благодарочка 1
Матраскин Брат
15 Матраскин Брат
12 сентября 2013 в 10:47
Как говорят мужчины в нашей семье - нет картошки, нечего кушать. Так что для разнообразия можно поизвращаться, но картофель готовить надо, если есть т.н. ’старшее поколение’ .
Безникая
(автор)
16 Безникая
(автор)
12 сентября 2013 в 11:13
спасибо вам!
17 Innag
12 сентября 2013 в 11:42
Рис, только потренируйтесь предварительно и купите хороший рис.Замочить рис на минут 30 в холодной воде, а сковороду с раст маслом раскаленным бросаете рис, обжариваете до золотистости, при желании немного куркумы, она даст цвет, понемногу добавить воды и оставить на медленном огне доходить. На другой сковороде обжариваете кубиком морковь с чесноком, не долго, должен быть чуть твердовата морковь, заморженный горошек ту да же, очень не долго, можно добавить грибы, но их перед морковью обжариваем и снимаем со сковороды, рис дозрел, смешали с овощами - оч вкусно и эстетно)))
  • Благодарочка 1
Вопрос закрыт