KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Секретница

пирог с начинкой из творога и сверху крошка, как на тертом, дайте рецепт

щас почему-то вспомнилось и так захотелось! там ничинка была немного будто жидковатая, не сухой творог, а будто с чем-то
может, кто знает такой?

13 сентября 2013 в 18:52
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 МасяняС
13 сентября 2013 в 18:55
творог, сметана, сахар.
А я очень люблю тертый пирог с начинкой из вишни, ммм.
Секретница
(автор)
2 Секретница
(автор)
13 сентября 2013 в 18:57 Ответ для МасяняС
Цитата:
творог, сметана, сахар. А я очень люблю тертый пирог с начинкой из вишни, ммм.
нету вишни, не заготовила в этом году
3 elka19
13 сентября 2013 в 18:59
Послушаю тоже творог купила лежит никто не ест.
4 Happiness_7
13 сентября 2013 в 19:01 Ответ для МасяняС
Цитата:
творог, сметана, сахар. А я очень люблю тертый пирог с начинкой из вишни, ммм.

Поподробней, пожалуйста)
Рецепт в студию.
Как раз вишню на разморозку поставила.
5 Льва
13 сентября 2013 в 19:03 Ответ для МасяняС
Цитата:
творог, сметана, сахар. А я очень люблю тертый пирог с начинкой из вишни, ммм.
ой,напишите,пожалуйста!

Я знаю только тертый пирог песочный с финиками.
6 ojichik555
13 сентября 2013 в 19:09
тесто обычное песочное(сахар масло и мука перетереть руками и немного жидковти, можно даже воду) а творог с сахаром и яйцами размять, яиц побольше, на полкило творога 2 целых и 2 желтка. тесто тонким слоем по сковороде и по стеночкам, а творог в середину, сверху налить сметаны, или сделать закрытым или крошку
  • Благодарочка 2
ЗаведУющая
7 ЗаведУющая
13 сентября 2013 в 19:20
такой похож немного http://forum.say7.info/topic14883.html
Секретница
(автор)
8 Секретница
(автор)
13 сентября 2013 в 19:21 Ответ для ojichik555
Цитата:
тесто обычное песочное(сахар масло и мука перетереть руками и немного жидковти, можно даже воду) а творог с сахаром и яйцами размять, яиц побольше, на полкило творога 2 целых и 2 желтка. тесто тонким слоем по сковороде и по стеночкам, а творог в середину, сверху налить сметаны, или сделать закрытым или крошку

9 МасяняС
13 сентября 2013 в 19:26 Ответ для Льва
Цитата:
ой,напишите,пожалуйста! Я знаю только тертый пирог песочный с финиками.
да, тесто песочное на него идет, часть теста кинули в морозилку, часть на форму раскатали, выложили размороженую(и отжатую) вишню, сверху тесто на терке натерли и в духовочку на 300 мин.
Для теста нужно:
180 гр размягченного сливочного масла взбить с сахаром(150 гр), ввести по одному 3-4 яйца,, добавить 1 ч.л. разрыхлителя, 200 грам муки.
10 МасяняС
13 сентября 2013 в 19:28
вот такой получится пирог
11 Льва
13 сентября 2013 в 19:39 Ответ для МасяняС
а с творогом также?
12 Льва
13 сентября 2013 в 19:40 Ответ для ojichik555
Цитата:
тесто обычное песочное(сахар масло и мука перетереть руками и немного жидковти, можно даже воду) а творог с сахаром и яйцами размять, яиц побольше, на полкило творога 2 целых и 2 желтка. тесто тонким слоем по сковороде и по стеночкам, а творог в середину, сверху налить сметаны, или сделать закрытым или крошку
спасибо! буду делать


Я делала такой пирог только с размоченными финиками, можно чутка имбиря
13 ksyuwa
13 сентября 2013 в 19:46
Вот такой мы очень любим http://forum.say7.info/topic4735.html
  • Благодарочка 1
14 mena
13 сентября 2013 в 19:48
королевская ватрушка?
15 Nezinna
13 сентября 2013 в 19:52 Ответ для mena
точно, это королдеская ватрушка
16 ksyuwa
13 сентября 2013 в 19:57 Ответ для mena
Цитата:
королевская ватрушка?
Да, очень легко и быстро делается и теста мало. Соль в тесте такую пикантность придает
18 ojichik555
13 сентября 2013 в 20:16 Ответ для ksyuwa
точно как и у меня, кто любит точный рецепт- рекомендую!
19 Happiness_7
14 сентября 2013 в 12:33 Ответ для МасяняС
Цитата:
да, тесто песочное на него идет, часть теста кинули в морозилку, часть на форму раскатали, выложили размороженую(и отжатую) вишню, сверху тесто на терке натерли и в духовочку на 300 мин. Для теста нужно: 180 гр размягченного сливочного масла взбить с сахаром(150 гр), ввести по одному 3-4 яйца,, добавить 1 ч.л. разрыхлителя, 200 грам муки.

спасибо за рецепт!
20 Afa
25 сентября 2013 в 09:00
+
Вопрос закрыт