Асталависта бэйби• 15 сентября 2013
Спасибо милой девушке
Девушка, которая поделилась вчера ссылкой на "Пирожки как пух" , СПАСИБО Вам огромное
!)) Мне они вчера аж запахли с картинки, сегодня не выдержала и спекла с капустой и яблоками). Какая же это вкуснятина, не передать словами. У меня правда пирожочки немного пригорели, передержала. Это был мой первый дебют по пирожкам. Мои домашние размели их за пол часа. Не судите строго фото, домашнее.
!)) Мне они вчера аж запахли с картинки, сегодня не выдержала и спекла с капустой и яблоками). Какая же это вкуснятина, не передать словами. У меня правда пирожочки немного пригорели, передержала. Это был мой первый дебют по пирожкам. Мои домашние размели их за пол часа. Не судите строго фото, домашнее.
показать весь текст
61
0
Ответ дляtaevka
Главное что радует результат, я никогда в жизни не пекла пирожков и дрожжевое тесто вызывало ужас, пару лет назад попробовала и получилось 
это точно, я дрожжи тоже обходила стороной до этого))
Ответ дляsnejja
ням ням
спасибо, испробую
Танюша, (Таевка), а ватрушки, ты просто на верх этой дрожжевой ’лепешки’ кладешь творог и в духовку, да?
щас захлебнусь
спасибо, испробую
Танюша, (Таевка), а ватрушки, ты просто на верх этой дрожжевой ’лепешки’ кладешь творог и в духовку, да?
щас захлебнусь
Ага, на противень выкладыва, внутри выдавливаю дИрочку и они немного стоят, поднимаюцца, потом добавляю творог, смазываю желтком (желток смешиваю с подсолнечным маслом) и в духовку
до этого момента)))
Ответ дляya.xxs
у меня ссылочка неактивная.
автор! я тоже хочу пирожков
продублируйте ссылочку, пожалуйста!
автор! я тоже хочу пирожков
продублируйте ссылочку, пожалуйста!
на здоровье)
Ответ дляtaevka
Ага, на противень выкладыва, внутри выдавливаю дИрочку и они немного стоят, поднимаюцца, потом добавляю творог, смазываю желтком (желток смешиваю с подсолнечным маслом) и в духовку
ой, спасибо, что сказали) а я все вспоминала, чем можно желток развесте.
Ответ дляtaevka
Ага, на противень выкладыва, внутри выдавливаю дИрочку и они немного стоят, поднимаюцца, потом добавляю творог, смазываю желтком (желток смешиваю с подсолнечным маслом) и в духовку
поняла, сенкс!
в творог кроме сахара, изюма, кураги и т.д. ничего не нннннада добавлять? (мука, яйцо)?
в творог кроме сахара, изюма, кураги и т.д. ничего не нннннада добавлять? (мука, яйцо)?
да мои тоже с добавками не любят, я имела ввиду кроме стандартного набора....
яйцо полностью? и желток и белок?
яйцо полностью? и желток и белок?
я по такому рецепту хлеб пеку - действительно, как пух, не сохнет, не черствеет, не крошится, очень довольна.
АВТОР!!!!
сорри!
у меня заблокирован адрес ссылки!
может, потому, что муж поставил программу, которая блокирует изображения? Сын 10 лет уроки делает с инетом,- папа поставил программку...))
можно сюда перенести рецептик? Ну....пожалуйста!!!!
сорри!
у меня заблокирован адрес ссылки!
может, потому, что муж поставил программу, которая блокирует изображения? Сын 10 лет уроки делает с инетом,- папа поставил программку...))
можно сюда перенести рецептик? Ну....пожалуйста!!!!
Ответ дляya.xxs
АВТОР!!!!
сорри!
у меня заблокирован адрес ссылки!
может, потому, что муж поставил программу, которая блокирует изображения? Сын 10 лет уроки делает с инетом,- папа поставил программку...))
можно сюда перенести рецептик? Ну....пожалуйста!!!!
сорри!
у меня заблокирован адрес ссылки!
может, потому, что муж поставил программу, которая блокирует изображения? Сын 10 лет уроки делает с инетом,- папа поставил программку...))
можно сюда перенести рецептик? Ну....пожалуйста!!!!
можно))
Нам понадобится (на 20 пирожков)
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л.сахара
1ч.л.соли
1п (11 грамм)сухих ,быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая
Приготовление
1.Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
2.Добавить сахар,соль,перемешать.
3.Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр.но тогда добавить их в кефир с маслом.
4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5.Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку.
6.Выпекать 15-20 минут при 200 гр
Нам понадобится (на 20 пирожков)
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л.сахара
1ч.л.соли
1п (11 грамм)сухих ,быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая
Приготовление
1.Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
2.Добавить сахар,соль,перемешать.
3.Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр.но тогда добавить их в кефир с маслом.
4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5.Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку.
6.Выпекать 15-20 минут при 200 гр
а масла пол стакана не много,оно там не чувствуется,у меня дома у мужа и дочи проблемы с жкт,поэтому стараюсь не жирное и не жаренное))))))а выпечку дочка очень любит)))))
вы возьмите рафинированное) я думаю, если вы возьмете не пол стакана масла, а скажем немножко меньше, но добавите кефир, то все равно получится). А по выходу, пирожки абсолютно не жирные, нет запаха масла и привкуса. Я бы сказала, тесто подсушенное получается.
Попробовала сделать!!!класс!!!!!так как я с дрожжей печь не умею для меня это большое достижение!Конечно не очень красивые как у Вас но все же!!!!спасибо огромное за рецепт!!!!!!!
Ответ дляanni-1
Попробовала сделать!!!класс!!!!!так как я с дрожжей печь не умею для меня это большое достижение!Конечно не очень красивые как у Вас но все же!!!!спасибо огромное за рецепт!!!!!!!
С почином Вас)) Какие красивые, Вы умничка вкуснющие получились наверно. А какую начинку использовали?)
вкуснющие получились наверно. А какую начинку использовали?)
Ответ дляАсталависта бэйби
С почином Вас)) Какие красивые, Вы умничка вкуснющие получились наверно. А какую начинку использовали?)
вкуснющие получились наверно. А какую начинку использовали?)
потерла яблоко на крупную и с сахаром!Не было больше ничего!Мужу очень понравились!!!
Ответ дляanni-1
потерла яблоко на крупную и с сахаром!Не было больше ничего!Мужу очень понравились!!!
вкусненько 
Комментарии к ответу