Настасья Пицун• 13 марта 2018
Какие полезные блюда готовите?
Чтобы полезно, бысторо, вкусно и детям нравилось )))
без майонезов, магазинных соусов , минимум муки и сахара, не жареное и т.п
без майонезов, магазинных соусов , минимум муки и сахара, не жареное и т.п
17
0
Я мяско запікаю в духовці і картоплю ,дуже смачно,салати з творогом і овочами,люблю сирник нашвидкоруч Сльози ангела
делитесь рецептами!
мясо отдельно печете? или вместе скартошкой?
какие специи добавляете?
что в салате кроме творога?
мясо отдельно печете? или вместе скартошкой?
какие специи добавляете?
что в салате кроме творога?
Мясо в фольге отдельно с хмели -сумели,паприкой,лаврушкой,соль -перец. Картошку четвертинками мамлом подсолнечнным сбризнуть,соль,перец,не накрывать,она с корочкой суреская получаеться
К творогу морковку соломкой,чесночка дольку или яйцо,огурец,перец болгарский
К творогу морковку соломкой,чесночка дольку или яйцо,огурец,перец болгарский
Тісто
2 склянки борошна
1/2 склянки цукру
2 жовтки
1 яйце
2 ложечки розпушувачу
1/2 пачки м’якого маргарину або масла
Сирна маса
1 кг нежирного сиру
1 склянка цукру
1/2 склянки олії
2 склянки молока
вершковий пудинг без цукру (35-40 g)
2 яйця
4 жовтки
Пінка
6 білків
1 склянка цукру
Приготування
Тісто
З усіх поданих в рецепті складників потрібно замісити тісто. Для цього я спочатку перетерла яйця, цукор і маргарин, а тоді додала борошно з розпушувачем. Маргарин перед додаванням до тіста я трохи підтопила. Замісіть і покладіть тісто на півгодини в поліетиленовий кульок і в холодильник.
Сирна маса
Сир на цей сирник беруть нежирний. Я брала польський у відерку, який уже перемелений і готовий до вживання. Якщо сир звичайний базарний, змеліть його двічі на м’ясорубці. Додайте решту складників і збийте міксером. Вийде доволі рідка сирна маса, але так має бути.
Пінка
Білки з щипкою солі добре збийте. Коли зіб’ються, поступово додавайте цукор. Краще білки збивати під час печення сирника, найкраще перед самим викладенням пінки на сирник.
Сирник
Кількість інгредієнтів розрахована на велику форму 25×36 см (або дві середні круглі форми). Викладіть дно форми пергаментом для випічки, а боки змажте маслом. Вниз викладіть охололе тісто, розрівняйте (я розкладала змоченими у воду руками). На тісто вилийте сирну масу і випікайте (без піни) близько 1 години при температурі 180 градусів. З піною ще додатково 10-15 хв.
Пінку на сирник викладайте в кінці випікання, коли сирна маса легко зарум’яниться. З пінкою випікайте не надто довго – вона має зробитися легко коричневою (бронзовою), але не надто темною, бо не буде роси :).
Після випічки відкрийте духовку і дайте пляцку охолонути прямо там десь близько півгодини. Тоді вийміть і охолодіть до кінця. Сирник тримайте в холодильнику.
2 склянки борошна
1/2 склянки цукру
2 жовтки
1 яйце
2 ложечки розпушувачу
1/2 пачки м’якого маргарину або масла
Сирна маса
1 кг нежирного сиру
1 склянка цукру
1/2 склянки олії
2 склянки молока
вершковий пудинг без цукру (35-40 g)
2 яйця
4 жовтки
Пінка
6 білків
1 склянка цукру
Приготування
Тісто
З усіх поданих в рецепті складників потрібно замісити тісто. Для цього я спочатку перетерла яйця, цукор і маргарин, а тоді додала борошно з розпушувачем. Маргарин перед додаванням до тіста я трохи підтопила. Замісіть і покладіть тісто на півгодини в поліетиленовий кульок і в холодильник.
Сирна маса
Сир на цей сирник беруть нежирний. Я брала польський у відерку, який уже перемелений і готовий до вживання. Якщо сир звичайний базарний, змеліть його двічі на м’ясорубці. Додайте решту складників і збийте міксером. Вийде доволі рідка сирна маса, але так має бути.
Пінка
Білки з щипкою солі добре збийте. Коли зіб’ються, поступово додавайте цукор. Краще білки збивати під час печення сирника, найкраще перед самим викладенням пінки на сирник.
Сирник
Кількість інгредієнтів розрахована на велику форму 25×36 см (або дві середні круглі форми). Викладіть дно форми пергаментом для випічки, а боки змажте маслом. Вниз викладіть охололе тісто, розрівняйте (я розкладала змоченими у воду руками). На тісто вилийте сирну масу і випікайте (без піни) близько 1 години при температурі 180 градусів. З піною ще додатково 10-15 хв.
Пінку на сирник викладайте в кінці випікання, коли сирна маса легко зарум’яниться. З пінкою випікайте не надто довго – вона має зробитися легко коричневою (бронзовою), але не надто темною, бо не буде роси :).
Після випічки відкрийте духовку і дайте пляцку охолонути прямо там десь близько півгодини. Тоді вийміть і охолодіть до кінця. Сирник тримайте в холодильнику.
Ответ дляНафаня Маня
Мясо в фольге отдельно с хмели -сумели,паприкой,лаврушкой,соль -перец. Картошку четвертинками мамлом подсолнечнным сбризнуть,соль,перец,не накрывать,она с корочкой суреская получаеться К творогу морковку соломкой,чесночка дольку или яйцо,огурец,перец болгарский
К творогу морковку соломкой,чесночка дольку или яйцо,огурец,перец болгарский
мясо кусаосками нарезаете или большими стейками?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу