волосатое стекло• 22 марта 2018
Поделитесь рецептом кекса.
Только что выбросила продукты, дрянь какая то вышла.
Хочу такой как в магазине.
Хочу такой как в магазине.
22
0
Вот это самый лучший рецепт кекса,
его я привезла с Греции,
получается именно как в магазине, не сохнет.
Уже все мои подруги пекут его и даже взяли за основу коржей для тортов.
2 яйца
1ст подс масла(в оригинале было оливковое)
1 ст сахара
2ст муки
1/2ст молока
1 пакет розпушувача
1 ванилин
2 ст л какао( чтобы сделать мраморным его)
180’
глазурь 1б сгущенного молока + 1 шоколадка 100г
его я привезла с Греции,
получается именно как в магазине, не сохнет.
Уже все мои подруги пекут его и даже взяли за основу коржей для тортов.
2 яйца
1ст подс масла(в оригинале было оливковое)
1 ст сахара
2ст муки
1/2ст молока
1 пакет розпушувача
1 ванилин
2 ст л какао( чтобы сделать мраморным его)
180’
глазурь 1б сгущенного молока + 1 шоколадка 100г
Ответ дляволосатое стекло
даже так, если что...я не виновата
Цитата:
даже так, если что...я не виновата
Можете отписаться в личку, если хотите!!!!
Ответ дляshaelena
Цитата:
даже так, если что...я не виновата
Можете отписаться в личку, если хотите!!!!
ок, отчитаюсь в любом случае, я ещё тот кулинар
Репостю, уже писала в другой теме. И хочу добавить, если хотите именно кекс, то рецепт не должен включать в себя жидкость, потому как, это уже пирог
Девочки, помните кекс ’столичный’? Он никогда не черствеет, а наоборот, дня через 2-3, становится еще вкуснее и рыхлее. если кто хочет. вот рецепт. 4 яйца + 220 гр сахара + ваниль + 1/2 ч.л соли = взбиваем до увеличения массы в 2-3 раза, + столовая ложка яблочного уксуса или лимонного сока + 220 гр масла или маргарина + 450 гр муки + 3,5 ч.л разрыхлителя = вымесить, масло должно быть хорошо подтаявшим, но не растопленным, изюм 150 гр моем, обваливаем в муке и добавляем в тесто, я для аромата ещё добавляю бальзам ’Княгинин’, но это по желанию. Советую спрятать на пару дней готовые кексы.
Девочки, помните кекс ’столичный’? Он никогда не черствеет, а наоборот, дня через 2-3, становится еще вкуснее и рыхлее. если кто хочет. вот рецепт. 4 яйца + 220 гр сахара + ваниль + 1/2 ч.л соли = взбиваем до увеличения массы в 2-3 раза, + столовая ложка яблочного уксуса или лимонного сока + 220 гр масла или маргарина + 450 гр муки + 3,5 ч.л разрыхлителя = вымесить, масло должно быть хорошо подтаявшим, но не растопленным, изюм 150 гр моем, обваливаем в муке и добавляем в тесто, я для аромата ещё добавляю бальзам ’Княгинин’, но это по желанию. Советую спрятать на пару дней готовые кексы.
очень красивый
Температуру духовки подскажите, пожалуйста, и сколько выпекать? Если электроплита на каком режиме- *Верхний+нижний нагреватель*, не знаете?
Разрыхлитель- не ошибка, так много надо?
Спасибо.
Разрыхлитель- не ошибка, так много надо?
Спасибо.
температура где-то 180. только нижний нагреватель , решетку установите чуть ниже средины. как зарумянится сверху - пробуйте зубочисткой. и еще, он должен треснуть, это прям по ГОСТу
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу