Есть 15 белков. Что можно из них сделать вкусненького?

Безе

откуда?

а желтки кто сьел?

На паску ушли)

ого! а что это за паски такие у вас из 15 желтков?

Панетонне.

хорошая паска, добавляют и 20-30 желтков

Я сегодня делала безе мммммм с таким удовольствием чаек попиваем. Мой сын любит именно белки, я бы ему омлет приготовила.

А как безе делаете? Никогда не готовила безе.

Вчера спасала свои, тоже после Панеттоне))
Сделали меренги. На один белок (около 30гр) идет 50 гр сах.пудры. Я добаляла еще сок лимона, так получаются не приторного, а приятного вкуса
Мои аквафрешики

На омлет! Идеальный завтрак, когда нужно сбросить вес! Особенно после панетонне

Сушить в духовке 90градусов около 1-1,5 часов

А чем вы их между собой склеивали?

Ничем, просто так слодила в судочек, чтобы влезли)
Но при желании можно что-то придумать

я из своих белков безе делаю... или вот такие печенья супер
Вкусное, нежное, хрустяще-рассыпчатое печенье с насыщенным вкусом шоколада ’Поцелуйчики’ обязательно понравится любителям безе! Тонкий шоколадный слой в воздушной безейной оболочке делают печенье поистине изысканным. А готовится это лакомство очень быстро и просто!

Для приготовления печенья-безе ’Поцелуйчики’ нам потребуется (ингредиенты на 21 шт.):
яичные белки - 2 шт.;
соль - щепотка;
сахар (лучше сахарная пудра) - 100 г;
какао-порошок - 1 ст. л.;
шоколад темный - 50 г.
Яичные белки с щепоткой соли взбить в пышную, плотную пену.

Яичные белки с щепоткой соли взбить в пышную, плотную пену.

Яичные белки с щепоткой соли взбить в пышную, плотную пену.Затем постепенно добавить сахар, взбивать до блестящего состояния массы.

Затем постепенно добавить сахар, взбивать до блестящего состояния массы.

Затем постепенно добавить сахар, взбивать до блестящего состояния массы.

Добавить какао и тертый на мелкой терке шоколад, слегка перемешать до равномерного распределения ингредиентов и цвета.

Добавить какао и тертый на мелкой терке шоколад, слегка перемешать до равномерного распределения ингредиентов и цвета.

Добавить какао и тертый на мелкой терке шоколад, слегка перемешать до равномерного распределения ингредиентов и цвета.

Противень застелить пергаментом. С помощью двух чайных ложек (одной взять массу, другой - снять) отсадить тесто в виде лепешек.

Противень застелить пергаментом. С помощью двух чайных ложек (одной взять массу, другой - снять) отсадить тесто в виде лепешек.

Выпекать в заранее разогретой до 150 градусов духовке 25-30 минут.

Выпекать в заранее разогретой до 150 градусов духовке 25-30 минут.

Готовое печенье охладить. Вкусное, нежное печенье ’Поцелуйчики’ можно подавать к столу.

Я взбила с сахарной пудрой и в разогретую духовку на 15 минут

безе, белок: сахар = 1:2, вкуснее всего склаивать черным шоколадом
белковый омлет
сварить в пакете или в формочке
лишнее заморозить. после разморозки белки использовать как обычно, они не теряют своих свойств.