Барышня_Смольный• 11 мая 2018
Не умею выбирать мясо
Как выбрать хороший кусок мяса? Я даже не могу определить свежее или нет.
Хочу купить телятину. Какая часть самая не жирная? Как понять, что свежее?
Хочу купить телятину. Какая часть самая не жирная? Как понять, что свежее?
11
0
Взрослому можно и телятину, она самая нежирная. Берите яблочко, вырезку (настоящую вырезку, а не мякоть) для жарки
для котлет - любую часть
для котлет - любую часть
Свежее мясо светло-розовое и упругое. если вы нажмете пальцем, ямка быстро восстанавливается. если ямка осталась - мясо размороженое. Свежесть по запаху
В зависимости от молодости бычка - от светло-розовой до светло-красной. Говядина ярко-красная с белым жиром. Темно-красная с желтым жиром - старая говядина
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу