шинкую с морковкой, солю и наталкиваю в бутыль, оставляю на столе, только бутылек в мисочку нужно поставить. дня через 3 можно кушать
Ответ дляЛьва
На зиму квасить ее можно,девочки, просвятите
Я только ’пелюстку’ делаю
Я только ’пелюстку’ делаю
вообще да, бабушка у меня много наквашивает, потом просто убирает в холод. А я по несколько бутыльков.
Ответ дляЛьва
На зиму квасить ее можно,девочки, просвятите
Я только ’пелюстку’ делаю
Я только ’пелюстку’ делаю
а можно рецепт пелюстки?
Всегда шинкую капусту(с морковкой) в СРЕДУ,потом солю,перемешиваю в большой миске и наталкиваю в 3-х литровую банку,так бабушка и мама моя делают и капуста
наталкиваю в банку и тоже ставлю банку в мисочку,так как потом будет через верх сок бежать,надо чтоб банка постояла в комнате(на кухне) дня три,можно и через три дня кушать и хоть через месяц,но потом надо убрать куда-то в холодное место,в холодильник я ставлю
наталкиваю в банку и тоже ставлю банку в мисочку,так как потом будет через верх сок бежать,надо чтоб банка постояла в комнате(на кухне) дня три,можно и через три дня кушать и хоть через месяц,но потом надо убрать куда-то в холодное место,в холодильник я ставлю
Нужно обязательно выпускать газы из нее, деревянной палочкой тыкать в нее, пока бульки не перестанут выходить.
Булек нет - нужно ставить в холод ,чтобы не перекисла.
Булек нет - нужно ставить в холод ,чтобы не перекисла.
Я в рассоле квашу. Супер капуста получается!
на 3 кг капусты:
Рассол:
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. соли
- лавр. листик, перец горошком(на глаз)
-1 литр воды
Все закипятить и остудить до комнат. темпер.
Затем 300 гр моркови натереть смешать с капустой. Уложить в банку. Залить рассолом и в холодильник на 5 дней!
на 3 кг капусты:
Рассол:
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. соли
- лавр. листик, перец горошком(на глаз)
-1 литр воды
Все закипятить и остудить до комнат. темпер.
Затем 300 гр моркови натереть смешать с капустой. Уложить в банку. Залить рассолом и в холодильник на 5 дней!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу