Накрыло-не отпускает• 05 сентября 2018
Я так понимаю, что консервировать уже не то, что не в моде - но и позорно быть!
Читаю комменты на советчице и обратила внимае на то, что в большинстве случаев советчицы критикуют тех, кто пекут пироги раз в неделю, варят борщ , а если консервируют то это вообще сразу сЭлючка! Мне так показалось или сейчас и вправду большиство не пекут, не варят борщ и не дай бог не консервируют?
показать весь текст
510
0
Я морожу болгарский перец для этих целей и помидоры базарные. Только так можно воссоздать вкус летнего борща. У меня два рецепта, зимний и летний, так вот среди зимы летний борщик это просто ммммммм!
Консервирую только то, что легко(10-20 минут и закрутить еврокрвшкой)
А это малина, кизил, шампиньончики и аджика из слив(соус к мясу)
Муж сварил борщ и сделал оладушки. А я ’трудяжка’ могу помыть посуду, сделать кофе)))
А это малина, кизил, шампиньончики и аджика из слив(соус к мясу)
Муж сварил борщ и сделал оладушки. А я ’трудяжка’ могу помыть посуду, сделать кофе)))
Колбаса варенка ,которую покупаю я , стоит столько же сколько и мясо - ок.140 А есть и дешевле и многие люди берут ...не все дорблю и хамоны едят
перекрутила помидоры+перец сладкий(через специальную насадку для помидор)по пакетикам и в морозильник.
Я тоже уже года 2 не консервирую, потому что пользы в таких соленьях - ноль. Хотя сам процесс обожаю). Но, как по мне, лучше заморозить.
Это очень в моде. Я сейчас в Италии, самые модные часто консервируют. И маленькие баночки специально держат на виду кухне в красивых баночках, сверху с кружевами, ну а большие конечно в подвале.
Всегда было любопытно. Я помидоры заливаю кипятком на 1 минуту, сливаю, заливаю еще раз и закрываю крышкой. То есть ни разу и не на секунду температуры 100 (а то и 95) в банке не было. Куда делась из помидоров ’польза’? Есть данные, что витамины растворяет поваренная соль?
ну как ноль, дети иногда едят и кетчуп,и джемы всякие, да те же огурцы, как дополнение к основным блюдам, и лучше когда знаешь из чего это все сделано. А так во многой еде пользы ноль, так что теперь, и пельмени никогда не есть? и мороженое?)
знакомая работает в Италии (помощь по дому), так вот одна из услуг: консервация на зиму огурцов, помидоров и т.д
Зимой нажарить картошкиис салом, открыть баночку домашнего томатного сока. Открыть баночку огурчиков и налить домашней запотевшей рюмошшшку... А за окном брррррр....
Вот никакие полезные ужины не заменят этого гастрономического наслаждения
Вот никакие полезные ужины не заменят этого гастрономического наслаждения
Чем меньше вы консервируете- тем больше у меня покупателей (подработка такая). Девченки , берегите когти и нарощенные реснички не парьте ’’’
При чем тут польза? Зимой винегрет часто готовлю, покупать уксусные огурцы в магазине я не буду, а квашенные непонятно в каких условиях и какими руками-брезгую. Потому обязательно закрываю огурцы. Морозить огурцы?))) тоже не вариант. Джемы делаю зимой из заморозки. Ещё делаю кабачковую икру. Состав магазинной меня не устраивает, а дети любят. И ещё люблю маринованы чеснок с острым перцем. Но он должен хорошо так постоять, чтоб был вкусный.
Покупать у бабушек-тоже классный вариант, если вы не брезгуете и уверены во вкусе и качестве. Я даже у знакомых не беру.
Покупать у бабушек-тоже классный вариант, если вы не брезгуете и уверены во вкусе и качестве. Я даже у знакомых не беру.
Ответ дляБиблиотекарь
Колбаса варенка ,которую покупаю я , стоит столько же сколько и мясо - ок.140 А есть и дешевле и многие люди берут ...не все дорблю и хамоны едят
Колбаса, сколько бы она не стоила, так и останется колбасой и до мяса ей, ой как далеко!
Ответ дляГендиреХтор
Чем меньше вы консервируете- тем больше у меня покупателей (подработка такая). Девченки , берегите когти и нарощенные реснички не парьте ’’’
А где вы продаете?
У нас суп-борщ раз в два дня новый. Не потому-что дешево, а потому-что полезно. Ненавижу кухню и все, что с ней связано. Не консервирую, не пеку и не умею это делать.
Цитата:
я люблю делать летом яблочные соки, конфетюры, консервирую персики и абрикосы, делаю соленые огурчики. Это мне приносит удовольствие и очень вкусно! Прошлым летом пробовала вялить помидоры- это было супер, а в этом хочу завялись сливу и залить ее оливковым маслецом со специями. Еще делаю в маленькие баночки соус из кизила - к мясу ням-ням![/cit
Дайте пожалуйста рецепт)]
И я! Ни с чем не сравнится запах в доме от пекущегося яблочного пирога с корицей. Это запах уюта, счастья, семьи:) Хоум, свит хоум:)
Не осуждаю и не критикую. У нас консервация не идёт особо, поэтому и голову не заморачиваю. Готовим все на скорую руку.
Мне откровенно жаль спускать массу усилий в унитаз)
Мне откровенно жаль спускать массу усилий в унитаз)
Я , например, не ем молочные продукты (как то не требуется мне), и бывает раз в пол года , прям, очень хочется творога. Вот не поверите, были у свекрови, пошла к соседке и купила бутыль молока (жирненького, такого), приехала домой, закислила его и сделала творог 
, из трёх литров, где то выходит пол кило творога, я с таким удовольствием его съела, прям наслаждение 
. В магазине такого нет, на рынке он все же не такой. Из сыворотки делала блинчики (кстати, они ещё лучше, чем из молока).
Но часто на такие подвиги я не способна.
, из трёх литров, где то выходит пол кило творога, я с таким удовольствием его съела, прям наслаждение . В магазине такого нет, на рынке он все же не такой. Из сыворотки делала блинчики (кстати, они ещё лучше, чем из молока). Но часто на такие подвиги я не способна.
нет, забить на мнение десяти советчиц, жующих авокадо вприкуску с отварной курицей.
и спокойно делать заготовки на зиму.
и спокойно делать заготовки на зиму.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу