Хочу испечь булочки или пирог с апельсинами. Поделитесь проверенным рецептом,пожалуйста. Заранее всем большое спасибо!
28
0
Ой, извините, а почему именно с апельсинами? Вы уже пробовали с апельсинами раньше?
Я из своего опыта советую сделать маффины ( тесто на сливочном масле, очень нежное, с апельсиновой цедрой и соком) с апельсинами и шоколадной глазурью. Формочки нужно брать с дырочками в середине. После выпекания в готовые маффины начиняем их свежими апельсинами (предварительно очистив от плевы) и поливаем шоколадной глазурью. Это вкусно. А, если апельсины запекать в тесте, то после термобработки они мне не очень.
Я из своего опыта советую сделать маффины ( тесто на сливочном масле, очень нежное, с апельсиновой цедрой и соком) с апельсинами и шоколадной глазурью. Формочки нужно брать с дырочками в середине. После выпекания в готовые маффины начиняем их свежими апельсинами (предварительно очистив от плевы) и поливаем шоколадной глазурью. Это вкусно. А, если апельсины запекать в тесте, то после термобработки они мне не очень.
если у Вас, автор, лишние апельсины, лучше сделайте свою обычную выпечку,
а из апельсинов сварите соус. им польете-уукрасите выпечку.
а остатки соуса отлично хранятся в холодильнике пару месяцев ;)
а из апельсинов сварите соус. им польете-уукрасите выпечку.
а остатки соуса отлично хранятся в холодильнике пару месяцев ;)
Дома есть апельсины,а есть их никто не хочет. Просят булочек. Я в магазине покупала булочки с апельсинами и мне очень понравились. Вот и сама хочу попробовать такие испечь,а надежного рецепта не найду. Формочек для кексов у меня нет пока.
в магазине Вы покупали булочки, в которых внутри апельсиновый конфитюр. с апельсинов такое не испечешь. апельсин жидкий.
варите отдельно конфитюр с пектином.
варите отдельно конфитюр с пектином.
будет горьким из-за пленок апельсиновых, я вообще не терпима к горечи и вся выпечка с цитрусовыми, у которых не почищены все до единой пленочки для меня лично фу.
Понятно). Я просто пробовала печь с апельсинами. Мне не понравились сами апельсины после выпекания, никакие, ни рыба, ни мясо. Разлезаются, кислые, горьковатые. Вот девушка под ником mena правильно, на мой взгляд, пишет. Сделайте конфитюр с сахаром, а потом добавляйте, как начинку. Будет очень вкусненько).
Ответ дляTatiana.07.
Извините, а не подскажете,как его варить..?Никогда апельсины не использовала в выпечке
я больше предпочитаю соус, см. пост 3. он у меня почти всегда есть. им хоть блинчик полить, хоть провареной цедрой торт украсить, хоть в кашу детскую ложку добавить - всегда изумительно! и, важно, не надо пленочки вычищать ;)
попробуйте этот рецепт
’Самый насыщенный по вкусу и аромату (с горчинкой) - и самый легкий в смысле вложенного ’непосильнАго’ труда конфитюр из апельсинов
попробуйте этот рецепт
’Самый насыщенный по вкусу и аромату (с горчинкой) - и самый легкий в смысле вложенного ’непосильнАго’ труда конфитюр из апельсинов
Я,когда в варенье бросаю апельсины и лимоны, пленки обрезаю. Думала в булочках или пироге,если обрезать и сахарком присыпать,то будет хорошо...Учиться и учиться мне еще!
ага, каким местом? внутренними пленками? реально Вы когда-либо с помощью кипятка избавлялись от горечи? или так, шоб шось сказать
Очень культурная мадам)))))
Всегда советую только то ,что сама готовила или делала.А вот из за таких иногда и совет не хочется давать,многие так и делают,просто проходят мимо.Наверное в следующий раз и я так сделаю,а то время свое тратишь,а вместо спасибо - оскорбления.
Всегда советую только то ,что сама готовила или делала.А вот из за таких иногда и совет не хочется давать,многие так и делают,просто проходят мимо.Наверное в следующий раз и я так сделаю,а то время свое тратишь,а вместо спасибо - оскорбления.
расскажите-ка поподробнее, каким образом избавляете кипятком от горечи цитрусовые (внутренние пленки), посоветуйте реально СВОЙ опыт.
Ответ дляTatiana.07.
И Вам держите 
спасибо, я не ссорилась.
конструктивно оспаривала.
в споре рождается истина.
конструктивно оспаривала.
в споре рождается истина.
Конфитюр сварю, а тесто на булочки...Если есть проверенный рецептик теста, поделитесь,пожалуйста. Буду очень благодарна 
Ответ дляTatiana.07.
Конфитюр сварю, а тесто на булочки...Если есть проверенный рецептик теста, поделитесь,пожалуйста. Буду очень благодарна
у меня нет такого. я с дрожжевым тестом не дружу.
сегодня только моя маникюрша рекламировала шарлотку с апельсинами вместо яблок,сказала объедение.только у апельсин все шкурочки нужно почистить
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу