Купила впервые чечевицу и теперь встал вопрос - а что приготовить-то? Когда покупала, думала приготовить суп, сейчас даже не знаю... Вкусная ли она, что хоть примерно по вкусу напоминает, и вообще что из нее можно готовить?
Буду признательна за ответы и, по возможности, рецепты приготовления.
Буду признательна за ответы и, по возможности, рецепты приготовления.
27
0
Мне она на вкус напоминает нечто среднее между горохом и кукурузой. Довольно вкусная. Сейчас найду рецепт, может, Вам подойдет блюдо, которое я делаю.
очень вкусная, как фасоль с привкусом грбов и орехов )))) трудно описать. Я отвариваю, потом смешиваю с поджаренной на сливочном масле морковкой
Чечевица (или фасоль) в томатном соке с овощами
Поставить кипеть в духоку на 180 °С на 40 минут:
- чечевицу (предварительно замочить на ночь или на пару часов), сварить
- Томатный сок (1 литр залить чечевицу в стеклянной форме для духовки, добавить
- Душистый горошек (молотый в мельничке),
- Перец молотый
Тем временем приготовить:
- Лук синий пожарить и выложить в тарелку 3-5 шт.
Пожарить:
- морковь (потереть на терке)
- кабачки (порезать очень тонкими кружочками)
- Чеснок 6 зубков порезать тонкими кружочками
Затем добавить к фасоли (чечевице) в духовке и поставить еще минут на 30 на 180 °С. Очень вкусно. С чечевицей вкуснее.
Сейчас кабачки еще есть, так что, спасибо, что напомнили - на днях сделаю )
Поставить кипеть в духоку на 180 °С на 40 минут:
- чечевицу (предварительно замочить на ночь или на пару часов), сварить
- Томатный сок (1 литр залить чечевицу в стеклянной форме для духовки, добавить
- Душистый горошек (молотый в мельничке),
- Перец молотый
Тем временем приготовить:
- Лук синий пожарить и выложить в тарелку 3-5 шт.
Пожарить:
- морковь (потереть на терке)
- кабачки (порезать очень тонкими кружочками)
- Чеснок 6 зубков порезать тонкими кружочками
Затем добавить к фасоли (чечевице) в духовке и поставить еще минут на 30 на 180 °С. Очень вкусно. С чечевицей вкуснее.
Сейчас кабачки еще есть, так что, спасибо, что напомнили - на днях сделаю )
Варю красную чечевицу в мультиварке, с водой 1:2, в режиме ’рис’, масло и соль добавляю сразу в начале варки. Очень вкусная, похожа больше всего на горох
Мне кажется, любые блюда, которые идут с фасолью, с чечевицей тоже пойдут, только еще вкуснее будут.
суп, очень вкусно
замачиваю красную чечевицу, минимум час, чаще на ночь оставляю
промываю, ставлю варить
на сковороде поджариваю (на кокосовом масле) лук, морковку, можно сладкий перец,в конце добавляю банку помидоров в собственном соку и чеснок мелко порезанный, тушу еще немного времени
потом это все в кастрюлю, где варится чечевица и еще варю минут 10-15
соль, перец
в конце петрушку добавляю
замачиваю красную чечевицу, минимум час, чаще на ночь оставляю
промываю, ставлю варить
на сковороде поджариваю (на кокосовом масле) лук, морковку, можно сладкий перец,в конце добавляю банку помидоров в собственном соку и чеснок мелко порезанный, тушу еще немного времени
потом это все в кастрюлю, где варится чечевица и еще варю минут 10-15
соль, перец
в конце петрушку добавляю
Вы готовили это? О какой чечевице речь? Если о зеленой ещё куда ни шло, но замочить красную
и по итогу и без того получить развареную крупу не очень идея
и по итогу и без того получить развареную крупу не очень идея
Ответ дляНакрыло-не отпускает
Вы готовили это? О какой чечевице речь? Если о зеленой ещё куда ни шло, но замочить красную и по итогу и без того получить развареную крупу не очень идея
и по итогу и без того получить развареную крупу не очень идея
Ничего не разваренная.
Я люблю черную Но в чистом виде ’много не съешь’ поэтому добавляю в гречку 1 к 2
Красная- суп Зеленая когда как
Красная- суп Зеленая когда как
Чтобы не было газообразования потом. Я все бобовые на ночь замачиваю. А вы можете замачивать, на сколько хотите.
Та а ві какую купили?? Красная, те оранж, тоько в супі вроде, разваривается в хлам за 15 минут. А остальную, как фасоль, замачивать варить, совощаии, мясом..
Ответ дляСумчатая кошка
По Вашей наводке порылась, нашла рецепт и сделала вчера - очень вкусно! 
Приятного аппетита. Я постоянно ее готовлю. 
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу