Барабасиха• 07 апреля 2019
Посоветуйте кляр без яиц для отбивных
Я раньше всегда делала с яйцами, но сейчас их на дух не переношу, а надо пожарить отбивные
Интернет пестрит рецептами, и лично для меня большая половина из них сомнительные. Ещё и времени в обрез, надо начинать готовить, а просмотр рецептов на Ютубе займет уйму времени.
Посоветуйте, пожалуйста, проверенный рецепт кляра без яиц для отбивных! Буду очень благодарна!
Интернет пестрит рецептами, и лично для меня большая половина из них сомнительные. Ещё и времени в обрез, надо начинать готовить, а просмотр рецептов на Ютубе займет уйму времени.
Посоветуйте, пожалуйста, проверенный рецепт кляра без яиц для отбивных! Буду очень благодарна!
15
0
Мука с холодной минеральной и специи по вкусу, паприка и куркума для цвета. Даже лучше чем с яйцами.
Я делаю как на наличники по консистенции Жарю один кусочек и смотрю норм или добавить муку или наоборот разбавить водой
Можно поджарить вообще без кляра, так даже вкуснее полезнее. Я просто отбиваю мясо, солю, перчу и жарю. Или сначала замачиваю в разном маринаде и просто жарю. А если еще и на сухой сковородке это сделать, будет ПП))
Я тоже иногда обжариваю просто без ничего или только в муку немного обвалять. Ещё люблю немного замариновать с чесночком на ночь. Мммм, вкусняшка. Надо, кстати, тоже приготовить.
У меня хороший гриль, обычно там делаю, но иногда хочется жареных на масле отбивных в сметане и муке
Ничего себе, еще и в сметане! Нет, мне это слишком жирно, не люблю.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу