Срочно!! Тесто не поднимается, что делать?

Question

Марс атакует• 25 апреля 2019

Срочно!! Тесто не поднимается, что делать?

Девочки, кто знает можно ли как то помочь дрожжевому тесту подняться?
Опара у меня долго простояла и осела. Я все рано на ней замесила тесто, но оно почти не подходит.

17 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Глазурь на желатине. +13 Крем, для выравнивания бисквита. Ваш рецепт . +8 У кого есть хлебопечь? +23 Як ви зберігаєте домашню випічку, щоб на другий день вона не ставала сухою? +18 А кто уже пробовал паски? В каком магазине самые вкусные? +25 Хто користується борошном ’Зернарі’... +26 Перший раз, коли я зробила домашній хліб і він піднявся я буквально заплакала +18 Який торт спекти на ювілей чоловіка? +38 Жрать хочу +34 Поделитесь тестом холодной ферментации на пиццу +14

Сейчас читают!

А воз и ныне там..днем 257, ночью за 260...+251 Шокована. Прошу моральної підтримки 2 4+184 А вас бесят такие? "Я стала богатой, но нищей была счастливее"2+162 Болит затылок сильно, где переходит голова в шею..это не инсульт или менингит?+141 Як же бісить! Критичні дні 2+132 В шухляде сильно сдвинута коробочка, это кто то закрадывался?(+131 Дантес в еротичному фільмі, як вам?+121

Answer 1 · 2019-04-25T18:19:52+02:00

Антонина матушка• 25 апреля 2019

1

выкинуть

Answer 2 · 2019-04-25T18:21:59+02:00

автор Марс атакует • 25 апреля 2019

2

Это мы всегда успеем

Answer 3 · 2019-04-25T18:22:40+02:00

Бесстыдница• 25 апреля 2019

3

Дріжджі були сухі моментальні?

Answer 4 · 2019-04-25T18:23:58+02:00

Солнечный зайчик• 25 апреля 2019

4

Наверно не поднимите

Answer 5 · 2019-04-25T18:24:16+02:00

Ответ дляБесстыдница

Дріжджі були сухі моментальні?

Нет, прессованные. Опара очень хорошо поднялась, но долго простояла

Answer 6 · 2019-04-25T18:24:27+02:00

Спасатель Малибу• 25 апреля 2019

6

попробуйте поставить в немного разогретую духовку, на градусов 40-50

Answer 7 · 2019-04-25T18:26:51+02:00

Куратор дебошей• 25 апреля 2019

7

Я бы новую порцию делала. Слишком велик риск

Answer 8 · 2019-04-25T18:27:38+02:00

Распутница• 25 апреля 2019

8

Опара села ни чего не поможет уже,маски будут забитые

Answer 9 · 2019-04-25T18:28:34+02:00

Ответ дляМарс атакует

Нет, прессованные. Опара очень хорошо поднялась, но долго простояла

Делайте новый замес, тесто уже не реанимировать, наиграетесь и все равно выбросите, дрожжи уже переиграли

Answer 10 · 2019-04-25T18:32:34+02:00

Ответ дляМарс атакует

Нет, прессованные. Опара очень хорошо поднялась, но долго простояла

перестояла(

Answer 11 · 2019-04-25T18:36:04+02:00

koluchka866• 25 апреля 2019

11

его уже не спасти...

Answer 12 · 2019-04-25T18:37:16+02:00

Тут надолго• 25 апреля 2019

12

Перебродила опара-выбрасывайте.

Answer 13 · 2019-04-25T18:39:35+02:00

Ответ дляСпасатель Малибу

попробуйте поставить в немного разогретую духовку, на градусов 40-50

Плюсуюсь

Answer 14 · 2019-04-25T18:52:17+02:00

На будущее Вам совет
Опару делайте на гранулированных дрожжах, а в замес добавляйте прессованные дрожжи

Тесто подходит в несколько раз быстрее

Answer 15 · 2019-04-25T20:07:13+02:00

Репетиторша• 25 апреля 2019

15

У мене опара опала сьогодні, але тісто все одно гарно росло і паски вдалися

Answer 16 · 2019-04-25T23:01:44+02:00

Ответ дляТут надолго

Перебродила опара-выбрасывайте.

Совершенно верно. Автор пожалела перебродившую и опавшую опару и попала на остальные продукты. Скупой платит дважды

Answer 17 · 2019-04-26T13:11:11+02:00

Ответ дляСоня-сонятко

На будущее Вам совет
Опару делайте на гранулированных дрожжах, а в замес добавляйте прессованные дрожжи

Тесто подходит в несколько раз быстрее

Подскажите это как??? Два раза дрожжи использовать???
Сначала вроде опара делается и с нее уже тесто.

Срочно!! Тесто не поднимается, что делать?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!