Вкаблучках• 21 мая 2019
Какой крем лучше всего пропитывает коржи для торта?
Сделала коржи из творожного теста, мне кажется суховаты вышли.
Подскажите какой крем лучше сделать, чтоб хорошо пропитали?
Подскажите какой крем лучше сделать, чтоб хорошо пропитали?
16
0
если домашние сепараторные сливки-два взмаха миксером и уже ложка в нем стоит, а три -получается масло)
таких не имеется)))
Есть поллитровая банка домашней сметаны (не знаю какой жирности). И еще есть 400г магазинной 21%
Еще есть черника... думаю может всё блендарнуть и получится фиолетовый крем..
Есть поллитровая банка домашней сметаны (не знаю какой жирности). И еще есть 400г магазинной 21%
Еще есть черника... думаю может всё блендарнуть и получится фиолетовый крем..
делайте крем с гоголем-моголем.Взбиваете стакан сахара и яйцо в пену, кипяте стакан молока и добавляете туда взбитую массу, пару минут держите на огне помешивая.Охлаждаете до комнатной.Потом комнатное масло разминаете руками, а потом миксером на медленных оборотах и по ложке добавляете смесь.Крем и масляный и по объёму вдвое больше.Но !Для вас может быть это сложно, там дело тонкое.Важно масло и гоголь-моголь одной температуры, не холодное, не горячее...
Сметану процедите на марле (на 1час)смешайте с сахарной пудрой и промажте коржи ! Сметанный крем для меня лучше всего пропитает коржи !
Пропитывать хорошо соком из консервированных персиков, ещё и самих персиков порезать... А потом крем)) Вишнёвым сиропом я пропитываю шоколадный торт.
С творожных коржей классный наполеон.там и крем чудовый .пропитывает почитайте в инете про тв орожный наполеон коржи твердве и тонкие за ночь прлпитывается
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу