Принцепесочка• 30 октября 2013
наполеон или рыжик?
какой торт вкуснее? думаю что приготовить=)
20
0
Ответ дляsnejja
а рыжик это как?
я думала вы имя котейке выбираете
я думала вы имя котейке выбираете
Цитата:
а рыжик это как?
медовые коржи с кремом (мы делаем крем с вареной сгущенкой)
тесто: 300 г сливочного масла, 2 яйца, 150 мл воды, 1 ст.л. уксуса 6% или 2 ст.л. лимонного сока, 1/8 ч.л. соли, 600-650 г муки
Ответ дляsnejja
а рыжик это как?
я думала вы имя котейке выбираете
я думала вы имя котейке выбираете
и я зашла голосовать за имя для кота)
А можно рецепт ’Рыжика’? А то для меня тоже - Рыжик - это кот!! Трудно дать ответ, когда не знаешь ’матчасти’
Ой, а мне мама в детстве пекла Рыжик на дни рождения 
. У нее были картонные заготовки, по ним вырезались части тела котика - голова, тело, хвост, крем чередовался белый с шоколадным, короче, я представляю сколько это было гемора 
.
. У нее были картонные заготовки, по ним вырезались части тела котика - голова, тело, хвост, крем чередовался белый с шоколадным, короче, я представляю сколько это было гемора .
Ответ дляkotmarmot
рыжик - это медовик? правильно поняла?
ну есть медовик и есть рыжик=) разница в начинке
Тесто на торт ’Наполеон’ 1 стакан растопленного маргарина, 1 стакан пива, 4 стакана муки. Все смешать и поставить на 2 часа в холодильник. Потом тесто разделить на 12 частей, раскатать, выпекать в духовке при 180 гр. Крем на торт всегда делаю заварной.
Тесто на медовик: 2 яйца; 1 стакан сахара; 2 ст. л. меда; 2 ч. л. соды; 100 гр. сливочного масла; 3 стакана муки.
Для крема: 0,6 кг. сметаны; 1,3 стакана сахара.
Приготовление
1. Яйца взбить с сахаром. Мед положить в отдельную миску и поставить на средний огонь, постоянно помешивать. При закипании положить соду и размешать. Как зашипит, снять с огня и сразу добавить взбитые яйца, теплое сливочное масло и опять поставить на огонь.
2. Не снимая с огня, хорошо перемешать миксером, затем добавить 1 стакан муки и опять перемешать. Всыпать еще 1 стакан муки, вновь перемешать. Снять с огня и добавить оставшуюся муку. Замесить не очень крутое тесто.
3. Разделить тесто на 8-9 частей раскатать лепешки 3 мм толщиной. Каждую накрыть тарелкой и обрезать края Лепешки выпекать в духовке на смазанном растительным маслом противне при 200 градусах до золотистого цвета.
4. Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром.
5. Остывшие лепешки обильно промазать кремом и соединить. Верх торта также намазать кремом и украсить
Тесто на медовик: 2 яйца; 1 стакан сахара; 2 ст. л. меда; 2 ч. л. соды; 100 гр. сливочного масла; 3 стакана муки.
Для крема: 0,6 кг. сметаны; 1,3 стакана сахара.
Приготовление
1. Яйца взбить с сахаром. Мед положить в отдельную миску и поставить на средний огонь, постоянно помешивать. При закипании положить соду и размешать. Как зашипит, снять с огня и сразу добавить взбитые яйца, теплое сливочное масло и опять поставить на огонь.
2. Не снимая с огня, хорошо перемешать миксером, затем добавить 1 стакан муки и опять перемешать. Всыпать еще 1 стакан муки, вновь перемешать. Снять с огня и добавить оставшуюся муку. Замесить не очень крутое тесто.
3. Разделить тесто на 8-9 частей раскатать лепешки 3 мм толщиной. Каждую накрыть тарелкой и обрезать края Лепешки выпекать в духовке на смазанном растительным маслом противне при 200 градусах до золотистого цвета.
4. Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром.
5. Остывшие лепешки обильно промазать кремом и соединить. Верх торта также намазать кремом и украсить
Но разве это значит, что вкуснее рыжик? 
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу