Можно ли заменить молоко в рецепте кислым молоком?

Question

МадамОхмури• 03 августа 2019

Можно ли заменить молоко в рецепте кислым молоком?

Добрый день, подскажите можно ли заменить молоко кислым молоком в выпечке. Спасибо!

21 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Печенье домашнее +13 Крем, для выравнивания бисквита. Ваш рецепт . +8 Какой хлеб вы печете? +14 Ой, дамочки, сырники получились отменные.. +46 Что добавить в тесто, чтобы выпечка была более пышной? +11 Вы любите сырники? +39 Выпечка без муки, возможно ли это? +36 Вот как жить. Сижу ем торт. +23 Что приготовить на десерт, чтобы не заморачиваться? +12 Шацкие пончики, кто знает рецепт? +31

Сейчас читают!

Сотрудник ТЦП прав 4+554 Що буде з т.з. «ухилянтами»4+524 Вы действительно были так рады, когда ваши дети в 18-20 лет уехали от вас ?2+462 Как ужин довел до развода 5+355 Спочатку народ стояв з картонками, і ось вам відеозвернення 8+328 Мене одну це роздражає?+311 У яку суму реально виходить місяць на першокласника+231

Answer 1 · 2019-08-03T13:20:01+02:00

Бабканадвоесказала• 03 августа 2019

1

сухим молоком.

Answer 2 · 2019-08-03T13:21:09+02:00

KROX@• 03 августа 2019

2

ні, не можна

Answer 3 · 2019-08-03T13:21:36+02:00

Ответ дляБабканадвоесказала

сухим молоком.

А если кислым? Не простоквашей, а чуть подкисшим.

Answer 4 · 2019-08-03T13:23:01+02:00

Ответ дляKROX@

ні, не можна

Не получится выпечка? Рецепт простейший.

Answer 5 · 2019-08-03T13:23:20+02:00

Ответ дляМадамОхмури

А если кислым? Не простоквашей, а чуть подкисшим.

ні, категорично.

Answer 6 · 2019-08-03T13:23:38+02:00

Ответ дляМадамОхмури

Не получится выпечка? Рецепт простейший.

згущеним молоком.

Answer 7 · 2019-08-03T13:24:00+02:00

Ответ дляМадамОхмури

Не получится выпечка? Рецепт простейший.

Какой рецепт, что печь планируете?

Answer 8 · 2019-08-03T13:25:27+02:00

Бабканадвоесказала• 03 августа 2019

8

залежно від процесу. в кисорму вже діють модочнокислі бактеріі в вел.кількості, кислотність інша, вони 《звернуть 》молоко

Answer 9 · 2019-08-03T13:25:51+02:00

Жертва интернета• 03 августа 2019

9

не всегда

Answer 10 · 2019-08-03T13:27:11+02:00

Смотря что печь. Если самый простой кекс или пирог, то может выйти лучше чем с просто молоком. Соду добавить сразу в молоко и дать постоять. Будет пышнее. Кстати я блинчики делаю только на кислом молоке. Тогда они долго не засыхают и вкусные даже на следующий день

Answer 11 · 2019-08-03T13:32:02+02:00

Ответ длякружкаЭсмарха

Какой рецепт, что печь планируете?