Дедуськина бабуська• 06 августа 2019
Закатка на зиму - хрустящие острые огурчики. Дайте рецепт!!! Спасибо!
Рецептов в гуле много, нужен проверенный!
Чтоб хрустящие были обязательно
Чтоб хрустящие были обязательно
12
0
бе...
1. Бабульки... Кто они.. мыли ли руки, какие условия санитарные у них дома....
2. в моем городе нет метро
1. Бабульки... Кто они.. мыли ли руки, какие условия санитарные у них дома....
2. в моем городе нет метро
я делаю так: наталкиваю огурцы в в 3-х литровые банки (рецеепт на 3 банки)
заливаю водой - холодной
всю воду сливаю в кастрюлю и добавляю пол литровую банку соли с горкой. кипячу
заливаю огурцы
ставлю на 5-7 дней
сливаю воду
мою огурцы, обратно в банку
кипячу воду - уже без соли, заливаю и закатываю
все
чем меньше будет огурчик - тем больше будут хрустеть
чтобы острые - 1\4 перца острого
Есть еще вариант с уксусом, но мне что-то последнее время не очень
заливаю водой - холодной
всю воду сливаю в кастрюлю и добавляю пол литровую банку соли с горкой. кипячу
заливаю огурцы
ставлю на 5-7 дней
сливаю воду
мою огурцы, обратно в банку
кипячу воду - уже без соли, заливаю и закатываю
все
чем меньше будет огурчик - тем больше будут хрустеть
чтобы острые - 1\4 перца острого
Есть еще вариант с уксусом, но мне что-то последнее время не очень
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу