любименькая• 07 сентября 2019
Торт фруктовый - как не испортить?
Здравствуйте, сегодня нужно испечь на заказ (знакомой) торт, пожелания - фрукты, сметанный крем, бисквит и без приторной сладости. Вот и думаю, какие лучше фрукты добавить, как их сочетать с кремом, кто делал фруктовый торт, подскажите пожалуйста! И нужна ли пропитка...
12
0
Медовые коржи,крем-сметана 25%,сахар,промазать слой и свежие фрукты,клубника,киви,смородина посыпать каждый слой.В сметану можно загуститель добавить,а можно и не добавлять.
Я ещё в фрукты добавляю желешки : заливаю вишнёвое желе + добавляю немножко желатина,чтобы было более плотное и резалось ножом.Кубики желе ложу между слоями и потом ещё использую для украшения.
Киви не добавляйте! В сочетании со сметаной будет горчить! Испеките обычный бисквит, из фруктов лучше взять персики(очищенные), бананы, клубнику.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу