МЕСТО_Встречи• 02 октября 2019
Ищу рецепт печенья брауни
Поделитесь вкусным рецептом
2
0
Брауни - не печенье, а пирожное.
200 гр черного шоколада
150 гр сливочного масла
0.5 стакана сахара (или немного больше, дело вкуса)
3 яйца
0.5 стакана муки
50 гр какао
ваниль
щепотка соли
Растопить шоколад с маслом на водяной бане, дать остыть.
Яйца взбить с сахаром, ванилью и солью.
Во взбитые яйца влить остывший шоколад.
Добавить муку, смешанную с какао.
Очень аккуратно перемешать.
Форму застелить пергаментом, вылить тесто.
В духовку на 180 градусов приблизительно на 20 минут. Нужно смотреть - края должны быть сухими, а серединка чуть подрагивать, важно не пересушить.
Достать из духовки, подрезать края, перевернуть на досточку, потом на другую, посыпать сверху какао или орешками.
По этому же рецепту можно печь фондан, только в отдельных маленьких формочках и не дольше 7-8 минут, чтоб серединка оставалась жидкой.
200 гр черного шоколада
150 гр сливочного масла
0.5 стакана сахара (или немного больше, дело вкуса)
3 яйца
0.5 стакана муки
50 гр какао
ваниль
щепотка соли
Растопить шоколад с маслом на водяной бане, дать остыть.
Яйца взбить с сахаром, ванилью и солью.
Во взбитые яйца влить остывший шоколад.
Добавить муку, смешанную с какао.
Очень аккуратно перемешать.
Форму застелить пергаментом, вылить тесто.
В духовку на 180 градусов приблизительно на 20 минут. Нужно смотреть - края должны быть сухими, а серединка чуть подрагивать, важно не пересушить.
Достать из духовки, подрезать края, перевернуть на досточку, потом на другую, посыпать сверху какао или орешками.
По этому же рецепту можно печь фондан, только в отдельных маленьких формочках и не дольше 7-8 минут, чтоб серединка оставалась жидкой.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу