вкрации• 10 октября 2019
Научите делать шаурму
Вот собственно и весь вопрос. Или она не очень вкусная в домашних условиях получается?
15
0
Берем лаваш, у меня курица та что осталась после запекания, иногда жарю, помидор кубиком, соленный огурец либо корейская морковь, сыр на терке, майонез и кетчуп. Смазываем лаваш, кладем сыр и потом начинку, сворачиваем и либо гриль, либо мангал, либо микроволновка. Еще можно начинку приправить чесночным соусом.
Я делаю в мультипекаре на пластине для пиццы. До этого делала просто на сковороде.
Запихаю в лаваш разные ингредиенты (у детей разные вкусовые запросы), заправляю соусом, который просят дети, сворачиваю и готовлю. Рецепты всегда разные, готовлю из того, что есть под рукой.
Запихаю в лаваш разные ингредиенты (у детей разные вкусовые запросы), заправляю соусом, который просят дети, сворачиваю и готовлю. Рецепты всегда разные, готовлю из того, что есть под рукой.
Мы с сыном последнее время на лаваш подсели, все что есть в холодильнике идет в начинку и мясо, и капуста, и помидор, и огурец, и сыр... Завернуть и обжарить на сухой( пустой) сковороде. Вчера в лаваш сосиску с сыром завернула, помидорчик, немного горчицы и нямка)
делаю мясо на гриле, нарезаю мелко, добавляю овощи, сыр и соус по вкусу, потом в лаваш и на гриль. Главное, чтобы мясо было сочное и еще теплое.
главное потом положить готовый конверт на сухую сковороду и поджарить с обеих сторон.Получится хрустящая корочка 
Куриную грудку режем полосками, солим, ложкка майонеза+дожка горчицы, маринуем пару часов, и жарим на сковороде (получается сочно и с корочкой). Для соуса используем немного аджики (см. фото) и майонез. Капуста (лучше пекинская), огурец, помидор (по желанию). Заворачиваем. Если взять сырный лаваш, то не раскисает. Можно и др соус, но мы этот обожаем.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
а лаваш у вас не разворачивается при обжарке? Все таки сковорода сухая... Или надо чем-то смазывать края лаваша, чтобы держались?
Я люблю еще соус сметана+горчица+чеснок. А в начинку куриная грудка обжареная, помидор кубиками, соленый огурец соломкой, капуста помятая с солью, можно еще морковку по корейски.
И обязательно поджарить на сухой сковороде.
И обязательно поджарить на сухой сковороде.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу