Ряженка• 19 октября 2019
Познакомилась с Мясником. Доход.Шок.
Девочки, ему около 30.Общаемся давно, вот сказал что стоит в неделю 2-3раза на рынке, и с одной коровы 5-8 тыс чистыми имеет.
Такое бывает?У них там что золотое дно для тех кто в свое время полез в этот бизнес?
Такое бывает?У них там что золотое дно для тех кто в свое время полез в этот бизнес?
показать весь текст
254
0
А вам прям с кишками продают, да? Мы тоже раньше покупали одну на двоих (две семьи, имею в виду), но нам продавали уже без них.
Речь о рыбаке подняла я) и имела ввиду продажу живой рыбы на рынках в розницу. Читайте внимательно мои посты )))
С владельцами рыбных хозяйств незнакома. А судить могу только из того, что лично видела/сталкивалась.
И караси по 45 грн, а не по 25 грн.
Так же фаршируют рыбу на продажу грибами и прочим. Есть в продаже филе рыбы, но, я не думаю, что многие по филешке различают одну рыбу от другой))))
С владельцами рыбных хозяйств незнакома. А судить могу только из того, что лично видела/сталкивалась.
И караси по 45 грн, а не по 25 грн.
Так же фаршируют рыбу на продажу грибами и прочим. Есть в продаже филе рыбы, но, я не думаю, что многие по филешке различают одну рыбу от другой))))
У сотрудника сын занимался таким делом. У него уже были проверенные места по области (хозяева, мини фермы), где хорошее мясо ( отбирал не один год сам) и он там скупал, а потом привозил на точку во дворы, где у него за пару часов все разбирали. Возил пару раз в неделю и хорошо зарабатывал.
Ответ дляКапризуля
А корова вся состоит из чистой говядины?
И вся стоит 140 грн?
Рога, копыта, кости, вымя, кишки, внутренности нее превращаются в вырезку при забое?
Капец, ну народ
И вся стоит 140 грн?
Рога, копыта, кости, вымя, кишки, внутренности нее превращаются в вырезку при забое?
Капец, ну народ
Когда закупают чистым весом у населения, то всё это закупщики снимают с веса процентом. Они в убыток не будут торговать. Знаю, т.к. мама хотела сдать старую корову и ей сказали одну цену, а потом ей знауомые посоветовали сдать на мясокомбинат, то там намного дороже получилось и это даже с перевозкой.
И правильно тут выше писали, цену назначает мясник, что при закупке, что при продаже.
И правильно тут выше писали, цену назначает мясник, что при закупке, что при продаже.
Ответ дляДу да ду да ду
А забивают где? В подсобке супермаркета или на рынке, до открытия?
привозчт готовые туши （свинные, говяжьи, куры）в супермаркет, что не ясно, разделыаают в течении дня, разделочные цеха есть в новусе, сильпо, экомеркете в магазинах（в экомаркете у нас видно через стекляннве двери такой цех（есть еще холодильныые комнаты, где туши хранят）, в новусе за дверью с большим круглым окном, в форе, сильпо не видно, но они есть тоже）, на рынке разделка идет утром.
Ваша же цитата?
’’забить животное, разделать правильно, это до открытия точки для покупателей’’.
Исходя из Ваших слов, тушу забивают, при чем, правильно, и еще до открытия точки.
Излагайте правильно Ваши мысли, чтобы Вас понимали корректно.
Вы чувствуете разницу между двумя Вашими фразами ’забить животное’ и ’привозят тушу’?
’’забить животное, разделать правильно, это до открытия точки для покупателей’’.
Исходя из Ваших слов, тушу забивают, при чем, правильно, и еще до открытия точки.
Излагайте правильно Ваши мысли, чтобы Вас понимали корректно.
Вы чувствуете разницу между двумя Вашими фразами ’забить животное’ и ’привозят тушу’?
да, мое, так как и на базарах, и в супермаркетах сейчас продают сведее мясо . Разная логистика, разные категории тех же мясников, в названии темы《мясник》по мнению автора перекуп торгующий на базаре, фоп,
но так же не стоит упускать что в наше время мясник подразумевает более широкое понятие это также мясной разделочный цех в супермаркете, где идет обвалка мяса обвальщиками, даже директора мясокомбината можно назвать 《мясником》.
На сколько я знаю, не все мясо , что продается на базаре , из частных домовладений, основная масса туш закупается оптом на оптовых базарах（сейчас не знаю, но 10 лет назад в Жашков приходили фуры（польское мясо） с тушами , там же свозили фермеры скот фермеры и частники покупали, не все частники ищут туши по селам в наше время）, потом только разделка, продажа не важно через частную лавку или маг-н.
но так же не стоит упускать что в наше время мясник подразумевает более широкое понятие это также мясной разделочный цех в супермаркете, где идет обвалка мяса обвальщиками, даже директора мясокомбината можно назвать 《мясником》.
На сколько я знаю, не все мясо , что продается на базаре , из частных домовладений, основная масса туш закупается оптом на оптовых базарах（сейчас не знаю, но 10 лет назад в Жашков приходили фуры（польское мясо） с тушами , там же свозили фермеры скот фермеры и частники покупали, не все частники ищут туши по селам в наше время）, потом только разделка, продажа не важно через частную лавку или маг-н.
Комментарии к ответу