Манный комочек• 05 ноября 2019
Богатые девочки, поделитесь, плиз из каких продуктов ваша оливьешка новогодняя.
Хочу одно блюдо на стол, но крутое.
Майянезик какой? - раньше писали Хайнс или хеллманс, а еще что? Какая оливьешечка в тренде?
Майянезик какой? - раньше писали Хайнс или хеллманс, а еще что? Какая оливьешечка в тренде?
показать весь текст
75
0
Ответ дляMasja
масло авокадо 
Добрый вечер! Свет, расскажите, как Вы делаете? Я только помню, что майонез хелманс?
Есть какие-нибудь фирменные блюда к нг?
Есть какие-нибудь фирменные блюда к нг?
+100
Если уж ностальгировать, так вкусом из детства)) нафига в посредственный салат икры-лососи-крабы совать?
Мне оливье на НГ мама готовит. Так, как делала всегда. С колбасой( да, спеццех, но колбасой!), с солеными( а не маринованными) огурцами, с морковкой и тд. Ненавижу подделки с курятинами, индюшатниками, языками и прочим фуфлом.
Я у неё в гостях съедаю дозу детства, она довольна, что меня порадовала, я довольна, что НГ неизменен...
А у себя дома я делаю салат с авокадо и хрустящим хамоном. Или с крабами.
Если уж ностальгировать, так вкусом из детства)) нафига в посредственный салат икры-лососи-крабы совать?
Мне оливье на НГ мама готовит. Так, как делала всегда. С колбасой( да, спеццех, но колбасой!), с солеными( а не маринованными) огурцами, с морковкой и тд. Ненавижу подделки с курятинами, индюшатниками, языками и прочим фуфлом.
Я у неё в гостях съедаю дозу детства, она довольна, что меня порадовала, я довольна, что НГ неизменен...
А у себя дома я делаю салат с авокадо и хрустящим хамоном. Или с крабами.
Ответ дляСМСница
Добрый вечер! Свет, расскажите, как Вы делаете? Я только помню, что майонез хелманс?
Есть какие-нибудь фирменные блюда к нг?
Есть какие-нибудь фирменные блюда к нг?
Добрый вечер!
Я вообще делаю самый банальный и не правильный по версии советчицы))
Мои не любят, морковку, горошек, курицу или говядину в Оливье) не любят домашние моченые огурцы)
Огурцы только Нижин, колбасу говяжью, яйца картошка) все. Майонез Хелманс
Мы такие едаки детям тазик Оливье на НГ самое главное) мне конфеты) мандарины, мужу утка) больше ничего не надо. Я вряд ли Вам помогу с блюдами, я больше по декору и украшению стола и дома
Я вообще делаю самый банальный и не правильный по версии советчицы))
Мои не любят, морковку, горошек, курицу или говядину в Оливье) не любят домашние моченые огурцы)
Огурцы только Нижин, колбасу говяжью, яйца картошка) все. Майонез Хелманс
Мы такие едаки
детям тазик Оливье на НГ самое главное) мне конфеты) мандарины, мужу утка) больше ничего не надо. Я вряд ли Вам помогу с блюдами, я больше по декору и украшению стола и дома
Ответ дляНЛОша
Я тоже не люблю сочетание морепродуктов с картофелем.... но это действительно было очень вкусно 
умяла две порции 
Дома делаю только с куриной грудкой
умяла две порции Дома делаю только с куриной грудкой
что вы понимаете под морепродуктами? кто конкретно у вас в салате? какие виды, из каких морей-океанов?
Ответ дляMasja
Добрый вечер!
Я вообще делаю самый банальный и не правильный по версии советчицы))
Мои не любят, морковку, горошек, курицу или говядину в Оливье) не любят домашние моченые огурцы)
Огурцы только Нижин, колбасу говяжью, яйца картошка) все. Майонез Хелманс
Мы такие едаки детям тазик Оливье на НГ самое главное) мне конфеты) мандарины, мужу утка) больше ничего не надо. Я вряд ли Вам помогу с блюдами, я больше по декору и украшению стола и дома
Я вообще делаю самый банальный и не правильный по версии советчицы))
Мои не любят, морковку, горошек, курицу или говядину в Оливье) не любят домашние моченые огурцы)
Огурцы только Нижин, колбасу говяжью, яйца картошка) все. Майонез Хелманс
Мы такие едаки
детям тазик Оливье на НГ самое главное) мне конфеты) мандарины, мужу утка) больше ничего не надо. Я вряд ли Вам помогу с блюдами, я больше по декору и украшению стола и дома
слушайте. Какая говяжья?)Вы же мастер - у вас наверняка что-то есть с изюминкой))
В тех Оливье ,о которых я писала,было крабовое мясо и в другом -угорь.Казалось бы ,что не самые оливьешные продукты но было очень вкусно.Это из неординарных рецептов
но было очень вкусно.Это из неординарных рецептов
Ответ дляMasja
Добрый вечер!
Я вообще делаю самый банальный и не правильный по версии советчицы))
Мои не любят, морковку, горошек, курицу или говядину в Оливье) не любят домашние моченые огурцы)
Огурцы только Нижин, колбасу говяжью, яйца картошка) все. Майонез Хелманс
Мы такие едаки детям тазик Оливье на НГ самое главное) мне конфеты) мандарины, мужу утка) больше ничего не надо. Я вряд ли Вам помогу с блюдами, я больше по декору и украшению стола и дома
Я вообще делаю самый банальный и не правильный по версии советчицы))
Мои не любят, морковку, горошек, курицу или говядину в Оливье) не любят домашние моченые огурцы)
Огурцы только Нижин, колбасу говяжью, яйца картошка) все. Майонез Хелманс
Мы такие едаки
детям тазик Оливье на НГ самое главное) мне конфеты) мандарины, мужу утка) больше ничего не надо. Я вряд ли Вам помогу с блюдами, я больше по декору и украшению стола и дома
Спасибо! Попробую Хелманс , никогда не покупала его. Много-много лет назад был очень вкусный, интересно, тот специфический приятный привкус остался ли? Видела только производства Польша, но я их товары не люблю. Посмотрю может немецкий найду
Очень рекомендую ютуб канал ’кухня наизнанку’ - там видео посвящено майонезам в том числе как исправить неудавшийся майонез.
Очень важно! Брать продукты одинаковой температуры.
На 1 часть молока (напр 100 грамм) 2 части масла (200).
Я достаю молоко из холодильника, наливаю в мерный стакан и немного жду чтоб стало комнатной температуры как масло.
Потом чуток соли, сахара, горчицы, уксуса (там на картинке у меня малиновый, можно любой).
Погружной блендер ставим на дно и включаем макс обороты. Минута - и все готово!
Мне все таки он жирноват и для заправки лично моей порции я его йогуртом разбавляю (но это уже совсем извращение, я это знаю)
Очень важно! Брать продукты одинаковой температуры.
На 1 часть молока (напр 100 грамм) 2 части масла (200).
Я достаю молоко из холодильника, наливаю в мерный стакан и немного жду чтоб стало комнатной температуры как масло.
Потом чуток соли, сахара, горчицы, уксуса (там на картинке у меня малиновый, можно любой).
Погружной блендер ставим на дно и включаем макс обороты. Минута - и все готово!
Мне все таки он жирноват и для заправки лично моей порции я его йогуртом разбавляю (но это уже совсем извращение, я это знаю)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу