вопрос по прикорму - мясо

Я за 1.
В любом случае при термической обработке продукт теряет много чего полезного)

Я отваривала кусок и молола уже варенное. Потом замораживала. Достану отломлю сколько нужно и в суп или кашу

У вас мясо в дефиците? Зачем его заготавливать?

Это для удобства. Ничего плохого в этом нет. Достать ложку готового мяса в суп и проварить 5 минут занимает меньше времени, чем каждый день тот маленький кусочек варить, молоть.

Ну я например брала 0,5 кг мяса. (Допустим), нарезала на 10 кусочков и раскладывала по пакетикам. Не буду же я каждый раз покупать по 50 грамм мяса

вот-вот
а если не заморозить, то мясо пропадет в холодильнике за пару дней, а так еда ребенку как минимум на неделю

Другий спосіб, тільки перед готовкою розморозити в холодильнику.
Самонельоза там не буде.

Якщо заморозити варене м’ясо, то при розморозці воно втрачає смакові якості.

Хімічний склад, думаю, і там і там буде однаковий.

у нас час і сили в дефіциті.

Ничего не морозила. А вы сами, мясо не едите? Каждый день свежее люблю есть.

Перебиваю м´ясо у фарш, роблю маленькі кружечки з фаршу, заморожую.

ребенку берем кролика
мы с мужем его особо не едим
да и каждый день не накупишься кролей

Я брала целого кролика. Отваривала и разбирала порционно по кучкам, на большом подносе замораживала. Потом варила овощи, добавляла в готовые овощи мясо замороженное одну заготовку, оно быстро размораживалось и я все это перебивала в блендере. Овощи варила каждый день свежие.

и я овощи варю, и кролика сварила и перебила нужной консистенции и заморозила
и тут подкрался вопрос)))) на втором кролике)
наш педиатр вообще ни слова не выдавила из себя по поводу прикорма
теперь хочу ввести курицу, вот думаю на счет перепелки, и честно говоря не знаю как от нее сырой отделить мясо)

имею ввиду что овощи каждый день варю перед кормлением

Наверное затем, чтобы не отваривать ежедневно по тридцать грамм. Не у всех много свободного времени.

Я робила фрикадельки з фаршу і заморожувала. Кролика купувала.

Курка будь яка, домашня своя навіть дуже сильний алерген.

Для прикорма покупала консервы, оч удобно, потом общий стол.

Так если этот кусочек сварился - значит, и бяка в нем уничтожилась. Дело не во времени как таковом, а в нагреве. Просто большому куску или большому объему нужно больше времени для такого же нагрева. Например, варить яйцо в скорлупе надо минут 15. А без скорлупы - уже минут через 5-7 будет безопасно. А пол-яйца без скорлупы - 3 минуты.

Я делала сырые фрикадельки - из кролика, грудки индейки, куриной грудки. Перекручивала на мясорубке (муж мучился с кроликом - снимал сырое мясо с костей), формовала с теннисный шарик, замораживала и по пакетам. Но я фрикадельку доставала заранее, пусть за полчаса до варки, давала ей разморозиться - не варила замороженное. Потому что добавляла в неё что-нибудь - иначе из белого мяса они сухие получаются. Добавляла немного водички, немного творога или творожного сыра, можно лучок, чуть сметанки, чуть томата и т.д. Зелень опять же. И тогда фрикаделька получалась сочной. Варила обычно в пароварке с овощами.

Мясо кролика домашнее антиаллергенное и диетическое （киев и киевская обл）0503326055

Так кормите тем, что едите. Когда ребёнок был на гв, вы кролика только ели да перепелок?