АгатаХристя• 17 февраля 2020
Вопрос про какао в рецепте торта На раз, два, три от Энди
Можно ли в этом рецепте заменить алкализованное какао обычным? Если можно, то количество и другие ингредиенты не меняются?
Или посоветуйте, плиз, рецепты сочного мягкого коржа с какао)
Или посоветуйте, плиз, рецепты сочного мягкого коржа с какао)
11
0
вот влюбилась, сахар обычный брала, вместо разрыхлителя соду обычную（наш разрыхлитель не сработал, я гаверное не умею с ним работать）, две свеклы, раст.масла брала стакан.
Я беру обычный какао-порошок, только на треть меньше, чем в рецепте. Если брать по рецепту, мне коржи сильно горчат.
процесс приготовления（видео）на ютьюбе chocolate beetroot cake. оч.понравилась структура, пекла недавно торт, за основу брала именно это тесто.
В этом рецепте использую обычное какао не меняя количество ингредиентов. Ещё нравится шоколад на кипятке.
Можно конечно! Я использую обычное какао.
Кстати мой любимый рецептик( торт на 123) всегда получается классно
Кстати мой любимый рецептик( торт на 123) всегда получается классно
300 г сахара;
280 молоко;
250 муки;
60 г сливочного масла;
60 г растительного масла;
55 г какао;
2 яйца;
1 ст. л. уксуса;
1 ч. л. соли ( поправка- без верха)
1.5 ч. л. соды;
10 г ванильный сахар;
280 молоко;
250 муки;
60 г сливочного масла;
60 г растительного масла;
55 г какао;
2 яйца;
1 ст. л. уксуса;
1 ч. л. соли ( поправка- без верха)
1.5 ч. л. соды;
10 г ванильный сахар;
, а так хочетсяМнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу