Оскорбляю всячески• 24 марта 2020
Кексы испекла-легко и просто
31
0
Ответ дляMs. Искренность
Все,просто обязаны рецептик нам сообщить.
Пишу: на 6 кексов: 1 яйцо,2 ст.ложки сахара,1 ч ложка разрыхлителя,4 ст ложки молока- все хорошо перемешать,затем 2 ст ложки какао,3 ст.ложки раст .масла( можно меньше),4 ст ложки муки - перемешать.Формы смазывать не надо ,заполнить наполовину тестом ,в духовку нагретую при 180 градусах на 15 минут,в микроволновке- на 5 минут.
Девочки, кому хочется шоколадных маффинов( ну почти маффинов), пеку по рецепту Энди шефа ’ шоколадный торт на 1-2-3’, только в кексовых формочках. Вкусные! Простые и всегда получаются. Фото не покажу, как-то не собиралась хвастаться, но реально получается всегда и не сложно готовить. В формочках для кексов у меня выпекаются за 20-25 минут( всегда проверяю шпажкой готовность). И учтите, что тесто сильно поднимается, поэтому в формочки тесто помещаю только на половину.
Тоже вкусные кексики получаются 
Ингредиенты
230 г. муки
150 г. сахара
130 мл. кефира
100 г. сливочного масла
2 яйца
10 г. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
небольшая щепотка соли
100 г. изюма (по желанию)
цедра небольшого лимона (по желанию)
1. Яйца растираем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем растопленное сливочное масло (не горячее), кефир, изюм и цедру лимона (по желанию). Всё хорошо перемешиваем.
2. В отдельной посуде смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем в яично-кефирно-масляную смесь. Хорошо перемешаем. Тесто готово!
3. Раскладываем его по формочкам (заполняя примерно на 3/4 объема). Выпекаем при температуре 180 град. до красивого румяного цвета и сухой спички, в среднем 30-35 минут. Остывшие кексы по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Ингредиенты
230 г. муки
150 г. сахара
130 мл. кефира
100 г. сливочного масла
2 яйца
10 г. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
небольшая щепотка соли
100 г. изюма (по желанию)
цедра небольшого лимона (по желанию)
1. Яйца растираем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем растопленное сливочное масло (не горячее), кефир, изюм и цедру лимона (по желанию). Всё хорошо перемешиваем.
2. В отдельной посуде смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем в яично-кефирно-масляную смесь. Хорошо перемешаем. Тесто готово!
3. Раскладываем его по формочкам (заполняя примерно на 3/4 объема). Выпекаем при температуре 180 град. до красивого румяного цвета и сухой спички, в среднем 30-35 минут. Остывшие кексы по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Желаю удачи! Ну и приятного аппетита конечно)
Очень вкусно сверху растопленной шоколадкой полить, но так ещё больше потом их лопаешь) но и без шоколада они хороши, да и в коробке без глазури их хранить сподручнее
Очень вкусно сверху растопленной шоколадкой полить, но так ещё больше потом их лопаешь) но и без шоколада они хороши, да и в коробке без глазури их хранить сподручнее
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу