Вытворунка• 17 апреля 2020
Александрийское тесто, кто готовил? Вкусно?
Интересует, какая Паска в итоге выходит? Не пахнет ли дрожжами?
Очень важно мнение, так как хочу попробовать, но чтобы не сухая вышла.
Очень важно мнение, так как хочу попробовать, но чтобы не сухая вышла.
32
0
Я готовила. У меня раз на раз не приходится. То обалденные, то вообще не съедобные. От чего зависит не понимаю
Готовлю 3 года. Дрожжами пахнет, не сухая. Нравится семье. Хочу ещё рецепт лучше, но боюсь экспериментов... Александрийская моя первая...
Я делала сама точно по рецепту,в этом году не делаю,не помню сколько вымешивать,как обычно с дрожжевым тестом долго играться
Я вчера делала. От себя добавила цедру лимона и апельсина, делала полную порцию на литр топленого молока, еще добавляла 3 пачки ванилина. Одну вчера пробовали, отличная
Сделайте несколько видов пасок на пол порции каждую или 1/3, а дальше для себя решите какая вам больше нравиться. Нам как-то не очень понравилась Александрийское тесто. Ну это дело вкуса.
Мне нравится и она чем дрльше стоит, тем вкуснее.готоввлю года два подряд, в этом году тоже не буду эксперементировать
мне не нравится, сахара сыпешь гору. получается не сильно то и сладкое, у тому же суховато на мой вкус, и мороки с ним не меньше чем если бы с утра месить
Исключительно коньяк, покупаю специально не большую бутылочку но из серии по дороже). На ночь вымачиваю в коньяке изюм и цукаты. Опару ставлю в 12 ночи... тесто замешиваю в 7-8 часов утра (опару передерживать не нужно. Вот и все секреты. Пасха свежая очень долго и через неделю... равнодушным еще никого не оставила).
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу