Мастер Пис• 28 июня 2020
Что вы консервируете на зиму и сколько литров ?
показать весь текст
57
0
Делаю кабачковую икру литров 12-14, кетчуп литров 25-30, грибы, аджика, синие, огурчики, помидорчики, сок томатный, сок березовый и виноградный, персики, лечо, вяленые томаты, конфитюра и джем
Представляю, мороженые огурчики и помидорчики
Другое дело, что тебе еще далеко до 40, зима...картошечка с маслом или меленькими шкаворчками...селеный огурчик...кисло-сладкий помидорчик...или сливы в маринаде...
Ну, то такое, каждому своё
Другое дело, что тебе еще далеко до 40, зима...картошечка с маслом или меленькими шкаворчками...селеный огурчик...кисло-сладкий помидорчик...или сливы в маринаде...
Ну, то такое, каждому своё
Я шось чим далі, тим менше закруток роблю. Поки єдине бажання в вересні помідори завялити. Ще хотіла розу перетерти з цукром, але не бачила щоб продавали ☹️
ну. я живу в регионе где сезон огурцов в июне.
я взяла 40 кг по 5 грн.
не знаю, будет ли дешевле.
я взяла 40 кг по 5 грн.
не знаю, будет ли дешевле.
Я на юго-востоке живу, у нас в июне огурцы еще не для консервирования... В начале-середине июля закрываем их.
Ответ дляЗдесь на минутку
Представляю, мороженые огурчики и помидорчики
Другое дело, что тебе еще далеко до 40, зима...картошечка с маслом или меленькими шкаворчками...селеный огурчик...кисло-сладкий помидорчик...или сливы в маринаде...
Ну, то такое, каждому своё
Другое дело, что тебе еще далеко до 40, зима...картошечка с маслом или меленькими шкаворчками...селеный огурчик...кисло-сладкий помидорчик...или сливы в маринаде...
Ну, то такое, каждому своё
Мне тоже далеко до 40 и я всегда худею, чтоб выглядеть зимой офигительно круто на фотках в Доминикане) так что никакой картошечки. От нее жопа метровая и целлюлит.
Так не в цене дело. Те, что у нас в июне продают они не предназначены для консервирования. Вы закрывали огурцы раньше (в прошлые года) в июне?
ну конечно! я живу в крае где эти огурцы выращивают
и у нас уже давно перестали выращивать грунтовые огурцы. они нерентабельны.
у нас в парниках выращивают все огурцы садят 2 посадки. сейчас заканчивается первая волна, вторая будет в августе.
я всегда ориентируюсь на цену. так как огурец по сути один и тот же.
когда упала цена, закупил, закатала.
и у нас уже давно перестали выращивать грунтовые огурцы. они нерентабельны.
у нас в парниках выращивают все огурцы садят 2 посадки. сейчас заканчивается первая волна, вторая будет в августе.
я всегда ориентируюсь на цену. так как огурец по сути один и тот же.
когда упала цена, закупил, закатала.
Не знаю, что у вас за регион такой, но в сезон выращивают без проблем именно грунтовой огурец. И он сейчас только-только пошел, поэтому и цена сейчас на него выше. До этого были пленочные, дешевые. Через пару недель и на грунтовой огурец цена упадет. Так происходит всегда.
Меньше 10 может и не упадет, я не могу настолько спрогнозировать цену. Суть не в цене в данном случае.
овощи, овощные салаты не консервирую, не мое.
квашу помидоры（без фанатизма ведро）
но делаю соусы
1.эспелет （сладко остный из болгарского перца）три порции.
2. томаты
предполагаю, что в этом сезоне что то абрикосововый（или алыча） к мясу сделаю по типу ткемали
. компоты делаю по три банки 3л каждой дешевой ягоды. планирую вишню, абрикос, яблоки с виноградом , груши с кизилом и виноградный. мариную 2 баночки по 0.5л острого перца в меду. варенье плохо едят поэтому в этом сезоне только абрикосовое для тертого пирога 4-6 баночки по 0.5. чеснок в соевом соусе , когда будет не дорогим（где то по 40 грн за кг макс.цена）две порции. сироп из цветов бузины сделала много, т.к использую и для напитков и доя пропитки тортов
квашу помидоры（без фанатизма ведро）
но делаю соусы
1.эспелет （сладко остный из болгарского перца）три порции.
2. томаты
предполагаю, что в этом сезоне что то абрикосововый（или алыча） к мясу сделаю по типу ткемали
. компоты делаю по три банки 3л каждой дешевой ягоды. планирую вишню, абрикос, яблоки с виноградом , груши с кизилом и виноградный. мариную 2 баночки по 0.5л острого перца в меду. варенье плохо едят поэтому в этом сезоне только абрикосовое для тертого пирога 4-6 баночки по 0.5. чеснок в соевом соусе , когда будет не дорогим（где то по 40 грн за кг макс.цена）две порции. сироп из цветов бузины сделала много, т.к использую и для напитков и доя пропитки тортов
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу