Я вся ваша• 05 июля 2020
Вы добавляете в варенье какие-нибудь специи или травы?
Или любите чистый вкус? Если добавляете, то какие?
22
0
Я попробовала в том году в яблочное варенье добавить чабрец, как тут советовали - как-то не очень вкус понравился... Правда я его сухой брала, может свежий надо.
добавляю только лимонную кислоту. Она кислинку чуть заметную добавляет, как консервант, открытая банка варенья может храниться в холодильнике дольше, чем обычное варенье.
Как-то делала варенье из зеленых орехов + корица. Хуже не ела варенья никогда.
Выбросила всё.
С тех пор никаких специй и т.д. в варенье не добавляю.
Только сахар и лимонная кислота
Как-то делала варенье из зеленых орехов + корица. Хуже не ела варенья никогда.
Выбросила всё.
С тех пор никаких специй и т.д. в варенье не добавляю.
Только сахар и лимонная кислота
На литр варенья где-то 1 столовую ложку пюре из свежего зелёного базилика. Лаванду на глазок, немного, она очень ароматная. Какао - 2 ложки на 1 литр. Важно добавлять в самом конце, буквально за пару минут до того, как снимите с огня. Закрываю таких изысков немного, так побаловаться, гостей приятно удивить. В подарок. Обычное варенье лучше идёт.
Чоловік по 10 євро продавав малинове варення в франції. Люди замовляли на кожний його візит і тільки чисте без будь-яких добавок
Замовляють з кісточками. Співвідношення класичне 1 до 1, але я недосипаю цукру можна сказати 1 до 0,75. Все залежить від ягоди. В баночки наливаю 30 гр спирту, закриваю кришку і бовтаю. Так їх стерилізую, тому що варення не варю, доводжу тільки до кипіння. Але воно стоїть в холодному підвалі-льоху. Тому не зривало
Я добавляла мяту в крыжовник. И в сливу по-моему анис. Чего-то не впечатлило. Делаю теперь классическое, только стараюсь сахара по-минимуму ложить
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу