Коко Шанель• 12 сентября 2020
Сливы, что лучше из них на зиму (не варенье только)
приготовить?
23
0
половинками заморозить, зимой и в компот и в пирог и т.п. Можно мельче порезать как начинку на вареники, потом не размораживая сразу класть в вареник, главное встряхивать, чтоб в ком не слиплось при заморозке.
Для Ткемали:
Сливы — 2 кг
Чеснок — 220 г
Сахар — 200 г
Кетчуп — 3 ст. л.
Острый перец — 2–3 шт.
Соль — 1 ст. л.
Приготовление:
промойте сливу, удалите косточки. Измельчите блендером сливу, чеснок и перец. Переложите массу в кастрюлю, добавьте сахар, соль и кетчуп (кетчуп я кладу свой, сама делаю) . Проварите около 30 минут на небольшом огне. Разложите соус в стерилизованные бутылочки, закрутите их крышками. Переверните бутылочки и оставьте до полного остывания.
Храните в темном прохладном месте.
Приятного аппетита!
Сливы — 2 кг
Чеснок — 220 г
Сахар — 200 г
Кетчуп — 3 ст. л.
Острый перец — 2–3 шт.
Соль — 1 ст. л.
Приготовление:
промойте сливу, удалите косточки. Измельчите блендером сливу, чеснок и перец. Переложите массу в кастрюлю, добавьте сахар, соль и кетчуп (кетчуп я кладу свой, сама делаю) . Проварите около 30 минут на небольшом огне. Разложите соус в стерилизованные бутылочки, закрутите их крышками. Переверните бутылочки и оставьте до полного остывания.
Храните в темном прохладном месте.
Приятного аппетита!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу