Сижу на стуле• 05 октября 2020
SOS!!! Сижуревувшоке. Как приготовить индюшку в духовке?
Есть две зверюги по 6 кг. Замороженные.
69
0
Её замачивают чтобы было сочное мясо. Куча тем с этими индейками. Но просто разморозить натолкать внутрь любую начинку и засунуть в духовку - нет. Мясо будет сухое.
Сегодня почитайте, посмотрите ютуб. За ночь одна птица нормально оттаит. А завтра уже Начинайте
Сегодня почитайте, посмотрите ютуб. За ночь одна птица нормально оттаит. А завтра уже Начинайте
Помыли, выпотрошили, травками-приправками намазали, яблоки мелко порежьте и затолкайте по самые гланды. Вам и мясо, и гарнир. А рецептов в Гугле полно.
я бы пекла под фольгой просто, нашпиговав чесноком, а потом последний час без фольги поливая соком -жира из бедер вытечет достаточно. Ну и яблок вокург и вовнутрь.
Я мясо индюка замачивала на сутки , а то и на двое суток в сыворотке, и его очень долго в духовке запекала, но я частями.
Чтобы такая большая индейка была сочной, её нужно мариновать 2-3 суток. Если нет большой емкости для маринования, поместите индейку в большой пакет и запакуйте, завяжите герметично. Погуглите рецепты маринадов и выберите тот который вам больше по вкусу. Очень вкусно если в маринаде используются апельсины и яблоки
Соседка рекомендует яблоки и батут внутрь, варенье и пиво, чтобы залить, картошку вокруг. И на 5 часов в духовку. Француженка, что с нее взять...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу