Зефир на альбумине. Сколько его добавлять?

Question

Бюст Березуцкого

Answer 1 · 2020-10-29T22:02:40+02:00

Галябалована• 29 октября 2020

1

С альбумином проще. Рецепт не подскажу т.к.не дома и не помню

Answer 2 · 2020-10-29T22:04:44+02:00

КонФФетОшка• 29 октября 2020

2

Первый раз слышу, но очень интересно

Answer 3 · 2020-10-30T22:08:27+02:00

Коко Шанель• 30 октября 2020

3

1 белок (большого куриного яйца) = 4 грамма альбумина + 35 мл воды