Наверняка• 01 декабря 2020
Борщ на куриных шеях
Или на кусочке грудинки? Или и то и то положить? Или идти в магазин за курицей? Как думаете?
показать весь текст
51
0
Да можно, если не очень много будет, но лучше прям куски жира изначально не кидайте, а только мясистые куски.
Делайте как вам нравится. Я например жирное мясо для бульона не использую. К шеям отношусь спокойно, мне нормальный у них вкус, просто не люблю ковыряться в них, поэтому если и использую, то индюшиные
Все исключительно на любителя. Для нашей семьи борщ только на курочке самый вкусный, а свинина вообще не подходит. Свинина больше подходит ко вторым блюдам.
А я в Оливье вместо колбасы кальмары добавляю, вместо гороха фасоль. Вот только это уже не Оливье...
Автор это вы любитель ’изысков’ из куриных шей под пиво? Понимаю и сочувствую малоимущим людям,когда такое покупают. Но в основном это конечно собачья еда
Какой плохой привкус? У вас они пропавшие? Или вы готовить особо хорошо умеете.
Конечно, привкуса плохого не будет, если у вас руки из плеч.
Я не ем куриные шеи. С них снимать мясо долго с этих позвонков. Лучше уже куриные спины взять за те же деньги, с ними мороки меньше - потом из готового бульона их достать, мясо обратно закинуть, а кости в мусор.
Конечно, привкуса плохого не будет, если у вас руки из плеч.
Я не ем куриные шеи. С них снимать мясо долго с этих позвонков. Лучше уже куриные спины взять за те же деньги, с ними мороки меньше - потом из готового бульона их достать, мясо обратно закинуть, а кости в мусор.
Нет, муж их очень любит и дочка, мясо с них нежное и мягкое и нежирное. Брала бедра, дети не ели, сложно жевать
Спины жирные и мясо с них- кожа да жир, растворится в супе, не поймёшь ничего. Мои именно шеи любят, хотя я за свинину и котлетки с отличными. Но муж против, ему только курятину, сердце, печень, шеи, четверти -его основная еда. Дочка вообще, если долго шеи не ест, вот прям очень просит. Ей вкусно
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу