Любовь Калистратовна• 19 декабря 2020
Холодец в скороварке - сколько варить и поделитесь из чего готовите?
Девочки, прошу подскажите сельпо по времени нужно варить холодец в скороварке? Из чего готовите? Хочу приготовить впервые...немного боюсь испортить
22
0
Варила в мультиварке 4 часа получается супер вкусный
Кладу что то курино-петушиное,ножку-голяшку
Режу ее на кусочки,и еще говядину
Кладу что то курино-петушиное,ножку-голяшку
Режу ее на кусочки,и еще говядину
Не спорю, тогда надо больше крыльев, костей ну и тд. А я кладу бедро и крыло, все время переживаю, что не застынет
У меня мультиварка-скороварка. Варю 1,5 часа. Голяшка, курица без филейной части и если место будет могу еще добавить индюшиную шейку. Желатин не использую
Якщо чаша на 5 л, то : пулька задня, ніжка свинина( ратичка) та м´ясо курочки додайте стегенця парочку. На 2 години. Цибульку в скаралупі, перець горошком, лаврушка. Потім розібрати. Я відбираю лише м´яско. Додаю сіль в бульйон за смаком, кип´ячу і заливаю.
Тільки м´ясо вимовити попередньо
Тільки м´ясо вимовити попередньо
Мы когда то были на производстве желатина, у меня шок был, больше его в моем арсенале нет.
Это клювы, лапы, еще какие то запчасти от куриц, бррр
Это клювы, лапы, еще какие то запчасти от куриц, бррр
Застывает от самой голени. Я ее покупаю немного уже порезанную на кусочки. Именно она даёт возможность застыть
Блин оно все подтухшее такое, заветренное там лежит, горы целые. Вообщем если желе, то теперь агар агар
Уже меня трудно будет переубедить, там вонь реально стоит такая что
Уже меня трудно будет переубедить, там вонь реально стоит такая что
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу