Ворую вкусняшки• 22 декабря 2020
Кто готовит сам суши?
Добрый вечер. Кто возможно из читающих готовит сам суши? вы можете подсказать полезную информацию для новичка - где покупать все необходимое и другие какие важные моменты? Я только ела, а как люди дома готовят понятия не имею. Подскажите если знаете. Заранее спасибо.
17
0
Все необхідне є в будь-якому магазині. У нас в селі навіть таке є. ( Норі, авокадо, огірок, рис, філадельфія, соєвий соус, сьомга).
В любом большом тц все это есть. Вам нужно: нори, рис, соевый соус, уксус рисовый, рыба или икра (можно креветки), огурец, сыр, васаби.
Начинайте с обычной Филадельфии. Там все продукты есть в обычных магазинах. А потом если пойдет и понравится, уже в инете с пец будете искать.
Рис обычный круглозернистый ничем не хуже специального для суши, если это не рис АТБ.
Коврик заматываете пищевой пленкой и смазываете чуть-чуть маслом что бы рис не прилипал. Рыбу перед порезкой подморозьте, что бы хорошо нарезалась.
У меня первые разы не получалось нормально скрутить, но сейчас уже все норм. Очень нравится самой крутить.
Рис обычный круглозернистый ничем не хуже специального для суши, если это не рис АТБ.
Коврик заматываете пищевой пленкой и смазываете чуть-чуть маслом что бы рис не прилипал. Рыбу перед порезкой подморозьте, что бы хорошо нарезалась.
У меня первые разы не получалось нормально скрутить, но сейчас уже все норм. Очень нравится самой крутить.
А я всё же решила, что выгоднее заказать себе порцию. Для домашних нужно много чего купить, не на одну порцию, а сразу много. Но если сразу не съесть, то оно засыхает и уже не то. Плюс очень легко запартачить и испортить продукты. Ну и разнообразие вряд ли сделаете. У меня последний раз рыба пересоленая попалась, вот тогда я и сделала вывод, что овчинка выделки не стоит.
Головне - правильна пропорція води і рису.
Рису 500гр.
Води 550гр.
В ютубі є канал де хлопець гарно вчить і розповідає нюанси.
Рису 500гр.
Води 550гр.
В ютубі є канал де хлопець гарно вчить і розповідає нюанси.
Да, я тоже училась по его видео. Хотя крутить не всегда красиво выходило, но рис получается каждый раз.
Главное уметь готовить рис. Я беру обычный белый, который липнет при варке. Зачем платить больше.)
Автор, у нас мама решила приготовить суши))) Роли был весом 350-450грамм. То ж МАМА)))
Коврика забыла купить, благо, что у меня есть.
Ключевое, что забыла она купить - сливочный сыр.... Но прекрасно справилась сметана. Извращение над сушками, знаю, но все есть. а сыра нет) выкрутились)))
ну и ’совет’ для бюджетного варианта.
Коврика забыла купить, благо, что у меня есть.
Ключевое, что забыла она купить - сливочный сыр.... Но прекрасно справилась сметана. Извращение над сушками, знаю, но все есть. а сыра нет) выкрутились)))
ну и ’совет’ для бюджетного варианта.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу