палка-копалка• 26 декабря 2020
Пряники- дайте советы, что сделать по-другому?
Нужно мнение экспертов. Пеку имбирные пряники каждый год. Но вид у них какой-то грустный. Что изменить? Другие формочки? Вроде как сами Формы нечеткие у пряников. Или рецепт теста? Оно вроде не плывет. Дайте советов, как сделать их красивее. Смотрю мастер-классы по росписи, вроде все понятно. Но результат даже на домашний хенд-мейд не тянет.
9
0
Да, с разрыхлителем. У меня к тесту по вкусу и консистенции претензий нет, немного поднимается, я охлаждаю под весом. Вот только кажется, что контуры нечеткие, как немного течёт при выпечке.
Вы имеете ввиду для контуров? Может, просто есть какие -то секреты рисунков, что именно такие Формы и рисунки удачные? Или в умелых руках и такие Формы будут красивые?
Из личного опыта, красивее получаются те фигурки, что побольше. Мелкие и у меня не получаются ровными. Елочка розовая и сердечки, те, что полностью закрашены, очень даже симпатичные.
У тех кто делает на продажу, думаю, есть кондитерский мешок нормальный, поэтому и получается аккуратно. Ну и с каждым разом будет все лучше и лучше
У тех кто делает на продажу, думаю, есть кондитерский мешок нормальный, поэтому и получается аккуратно. Ну и с каждым разом будет все лучше и лучше
У нас такие были. Уже все слопали, даже фоток не осталось. Честно говоря, сильно не паримся, красим как умеем - лишь бы детям было в радость. Все равно за 3 дня все съели:)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу