Звезда в шоке• 26 декабря 2020
Что приготовить из этих продуктов ?
Есть яйца и домашняя сметана (годиться только для выпечки)
20
0
удивите гостей)))
Если использовать только сметану он подымется ? Я имею ввиду без масла сливочного. Из за того что сметана жирная
а зачем там в корже масло?)
Обычный бисквит получается, хорошо поднимается.
Яйца, сметана, мука, сахар + какао по желанию.
Сами пропорции на напишу сейчас, но легко загуглить: корж сметана, бисквит сметана
Обычный бисквит получается, хорошо поднимается.
Яйца, сметана, мука, сахар + какао по желанию.
Сами пропорции на напишу сейчас, но легко загуглить: корж сметана, бисквит сметана
Здесь многие не знают, что такое бисквит. Бискви́т (фр. biscuit от итал. biscotto — «печённый дважды»[1]) — кондитерское тесто и кондитерский «хлеб», приготовленный из муки, сахара и яиц.
В бисквите нет сметаны, кефира, масла. Всё, что с этими ингридиентами имеет другое название.
В бисквите нет сметаны, кефира, масла. Всё, что с этими ингридиентами имеет другое название.
Плюсуюсь.
Соду, разрыхлитель в бисквит тоже не даю- только яйца, сахар и мука. Белки всбиваю отдельно, желтки отдельно, в конце аккуратно соединяю. Вырастает красивый и пишный.
Соду, разрыхлитель в бисквит тоже не даю- только яйца, сахар и мука. Белки всбиваю отдельно, желтки отдельно, в конце аккуратно соединяю. Вырастает красивый и пишный.
Согласна. А то как почитаешь, у каждой второй здесь бисквиты на ура получаются. А они коварны в изготовлении)
Да, вы абсолютно правы.
Но у нас настолько вошло в обиход слово ’бисквит’ с лишними ингредиентами, что иногда проще так ответить. И автор как раз найдет рецепт пористого теста со сметаной.
На форуме кондитеров, конечно, другой будет разговор)
А тут же макарОн выдают за макарУн, а любое тесто с какао за брауни)
Но у нас настолько вошло в обиход слово ’бисквит’ с лишними ингредиентами, что иногда проще так ответить. И автор как раз найдет рецепт пористого теста со сметаной.
На форуме кондитеров, конечно, другой будет разговор)
А тут же макарОн выдают за макарУн, а любое тесто с какао за брауни)
Вы погуглите те же французские и итальянские кулинарные сайте и будете удивлены, что для приготовления бисквита (именно бисквита) они используют не только яйца, сахар и муку.
Не права она. Тоже погуглите иностранные кулинарные сайты и убедитесь в этом сами. Бисквит - это не только яйца, сахар и мука.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу