Считается что кур пичкают антибиотиками и гормонами роста поэтому есть ее не желательно по крайней мере часто, а как с индюшатиной? Она тоже на антибиотиках и гормонах роста вырощена или все же эта птица более качественная? Может кто то работает в этой сфере и поделится информацией)))
что вы чаще едите?
что вы чаще едите?
13
0
Я не люблю индюшатину. Курицу домашнюю ем. А что есть блин(, все х..Ем баранину, крольчатину и курятину
Хороший вопрос. Тоже подпишусь, послушаю. На моём столе чаще бывает курица по ряду причин:
1) цена
2) быстрее готовится ( по сравнению с говядиной, свининой)
3) выбор кусочков: муж больше любит, когда нет косточек, я люблю крылья.
П.с. Надеюсь всё-таки, что всю живностью не просто так антибиотиками пичкают и перед убоем дают им вывесить из организма.
П.п.с. Уже что лет не ела вкусного мяса- ни курятины, ни телятины, ни кролятины. Даже без понятия, где в Киеве купить что-то не промышленное, а сельское.
1) цена
2) быстрее готовится ( по сравнению с говядиной, свининой)
3) выбор кусочков: муж больше любит, когда нет косточек, я люблю крылья.
П.с. Надеюсь всё-таки, что всю живностью не просто так антибиотиками пичкают и перед убоем дают им вывесить из организма.
П.п.с. Уже что лет не ела вкусного мяса- ни курятины, ни телятины, ни кролятины. Даже без понятия, где в Киеве купить что-то не промышленное, а сельское.
не могу проголосовать, я эти позиции покупаю в исключительных случаях（в прошлый локдаун покупала курицу последний раз）.
1. баранина （ребра, ножка）
2.говядина, свинина базарная
3. пеперела
ну и св.сало куда без него
1. баранина （ребра, ножка）
2.говядина, свинина базарная
3. пеперела
ну и св.сало куда без него
Покупаю: свинину, говядину, курицу.
Редко покупаю индейку, на вкус все кроме филе не нравится, отходов много(огромные кости, шкура), в общем восторгов не разделяю.
Редко покупаю индейку, на вкус все кроме филе не нравится, отходов много(огромные кости, шкура), в общем восторгов не разделяю.
Индейка более богата белком. Очень люблю филе бедра в рукаве запечь - очень сочно, вот грудка такая же подошва как и куриная.
А из крыла получается отменный холодец - застывает на отлично.
А из крыла получается отменный холодец - застывает на отлично.
Базарная такая же химическая((( знаю женщину, она торгует на рынке мясом, говорит на рынке все перекупщики, скупают мясо и продают под видом домашней свинки... А на самом деле, это фермерская свинина такая же как и курица. Веры никому нет(
маме весной покупаем циплят= осенью дом.курица. в этом сезоне этим перепелов-циплят купим на пробу
Вы молодец, это я согласна домашняя птица, можно первый бульон не выливать, а остальное, все с антибиотиком. Не будет не один фермер рисковать,ведь если один зверь заболеет- все могут погибнуть, это сумасшедшие деньги, о здоровье никто не думает, они ведь сами это не едят.
мы в 90е выращивали индюшат, индеек, не скажу, что пичкали антибиотикани, но даже тогда маленьким нужна была конская доза витаминов（прям капали пипеткой каждому в клюв витамины）, иначе дохли, взлослые индейки не так набирают вес, они не большие сравнительно , как те, что на фермах выращиваются. из всех дом.птиц еще гуси могут не плохо набирать вес на траве, зерне без доп.спец.кормов.
В моем детстве, бабуля держала все: индюков, уток, гусей, множество кур, даже карликовых курочек, это из птицы) росли абсолютно на зерне и траве... Даже зерно было свое. Эх, мое прекрасное детство) Было очень большое хозяйство, никогда не знали, что такое нечего кушать)
А как Вы запекаете? Маринад тоже интересует. У меня домашняя индейка - очень часто жёсткая получается.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу