Не служанка• 23 января 2021
Делала говядину по-бургундски ( в вине)
Объедение) чтобы долго не писать по этому рецепту
Редисочка• 23 января 2021
Делаю часто, но именно с вином мне не очень, добавляю в разы меньше, чем по рецепту или вовсе без него. А вот тимьян там очень люблю
автор
Не служанка
• 23 января 2021
Ответ дляElani
оно и без вина если протушить мягкое. Но верю, все никак не дойдут руки. ТОже после ’Джулия и Джулия’ :)
а где Ваше фото готового блюда?
а где Ваше фото готового блюда?
Фото не будет, съели уже да и тут выложи- то тарелка не та, то вилка)
автор
Не служанка
• 23 января 2021
Ответ дляElani
та ну)) пофиг
жаль нет реального фото без ретуши готового блюда
жаль нет реального фото без ретуши готового блюда
)) темное на вид и полива темная , лук шалот бомба)
Все возможно• 23 января 2021
Ответ дляElani
оно и без вина если протушить мягкое. Но верю, все никак не дойдут руки. ТОже после ’Джулия и Джулия’ :)
а где Ваше фото готового блюда?
а где Ваше фото готового блюда?
Вино придает особый вкус! У меня всегда есть белое и красное для готовки.
Смешнюча• 23 января 2021
тоже готовила по рецепту Эктора, он хвастался, что это любимый рецепт Бэкхемов, им готовил. мне понравилось, иногда готовлю
автор
Не служанка
• 23 января 2021
Ответ дляМядуза аля моргонер
Интересно а если просто фарш потушить вкусно будет?
Думаю не то. Тут сутки маринуется в вине и потом тушение
Все возможно• 23 января 2021
Ответ дляМядуза аля моргонер
Интересно а если просто фарш потушить вкусно будет?
Тогда уж болоньезе готовьте. У Энди шефа нормальный рецепт. И когда обжаривать мясо будете добавите красного вина
Мядуза аля моргонер• 23 января 2021
Ответ дляВсе возможно
Тогда уж болоньезе готовьте. У Энди шефа нормальный рецепт. И когда обжаривать мясо будете добавите красного вина
Да банально есть вино есть фарш
а идти за мясом лень))
а идти за мясом лень))
Все возможно• 23 января 2021
Ответ дляМядуза аля моргонер
Да банально есть вино есть фарш
а идти за мясом лень))
а идти за мясом лень))
А фрш не мясо? Или вы имели ввиду для тушения мяса в вине?
Все возможно• 23 января 2021
Ответ дляElani
классно, но я не готовлю вобще так что и нету. А муж готовить с вином не будет. Но буф бугиньон надо попробовать
Я после кулинарной школы практически везде добавляю...
Все возможно• 23 января 2021
Ответ дляElani
а какое вино нужно? красное столовое? подскажите пожалуйста
Красное сухое вино! Совсем дешевое не советую брать. Чем лучше , тем вкуснее мясо! А это реально очень вкусно. Помню я хватала горячие куски из кастрюли как в фильме..
Все возможно• 23 января 2021
Ответ дляElani
у нас все вина вкусные и качественные :) так что за это можно не переживать.
Некоторые думают что для готовки и глинтвейна можно брать подешевое..
Все возможно• 23 января 2021
Ответ дляElani
а можете дать ссылку или написать какое примерно?
я красные не пью вобще, да и вобще пью раз в три года ...
пино нуар или что брать?)))
я красные не пью вобще, да и вобще пью раз в три года ...
пино нуар или что брать?)))
Каберне,кьянти и пино нуар подходит-выберайте вино в своей ценовой категории.
автор
Не служанка
• 23 января 2021
Ответ дляElani
спасибо. Профан в винах так открыла певое попавшееся красное и спрашиваю)) название понравилось
Я беру в Ашане любое сухое красное не дороже 100 грн- Испанию ту же
Все возможно• 23 января 2021
Ответ дляНе служанка
Я беру в Ашане любое сухое красное не дороже 100 грн- Испанию ту же
И я также..всегда по акции или в Сильпо,или в Гуд Вайне.
автор
Не служанка
• 23 января 2021
Ответ дляElani
та я не в Украине. Но думаю в переделах 20 дол за бутылку тож нормальное вино будет. Не Вдовой же Клико заливать говядину :)
А где вы? В Европе ещё дешевле брали
Все возможно• 23 января 2021
Ответ дляНе служанка
Я беру в Ашане любое сухое красное не дороже 100 грн- Испанию ту же
Я имела ввиду не брать типа Коблево или Ореанда .
автор
Не служанка
• 23 января 2021
Ответ дляВсе возможно
Я имела ввиду не брать типа Коблево или Ореанда .
эти точно нет
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу